卖茶叶,咋寻找和发掘客户

如果网店的话我是一窍不通的,单纯说下实体店吧,实体店最重要的是什么?是口碑。口碑怎么才好起来呢?除了朋友的介绍,还有就是老客户的介绍了,老客户在什么情况下会介绍新顾客给你呢,最简单粗暴的就是新顾客喝到你的茶,觉得这茶还行,主动询问在那买的。那就到了最核心的问题了,如何把控茶叶的品质了,我主要是做凤凰单丛的,拿我自己做个例吧,上山收茶,对于天气特别敏感,凤凰单丛天气好天气差做出来的茶,差别是特别大的,一般是下雨后晴了三天以上,而且一般都是要中午12点到3点采摘的茶菜制成的凤凰单丛,品质更好。不要小看这一点细节,做批发的,同价位的情况下,你的茶叶品质好上一点点,客户对比以后一定会选择你的茶。说实话,做生意,就是为了赚钱,所以对于茶叶品质方面的把控,一定要特别看重。
卖茶叶,咋寻找和发掘客户
上图是刚采摘好的茶菜。正准备拿出门晒青
收了毛茶以后,下面的工序也是对品质方面也挺重要的,就是挑拣以后的炭焙工作,炭焙起炉一次最少是半个月左右,刚好今天是起炉第一天,忙里偷闲,偷偷刷下,聊聊日常,起炉准备是压炭,抹炭灰,今天第一天,不烘焙茶叶,一般就是烘焙一下茶头,刚好要翻茶,拍个日常。
卖茶叶,咋寻找和发掘客户
起炉第一天https://www.zhihu.com/video/1151428298440630272第二天开始才会烘焙茶叶,半个小时去翻一下,查看,闻香,还有最后的最关键的控制火候。把香气逼出来,是特别重要的,这一点就要看烘焙的经验了。我这五六年的经验和我父亲三十多年的经验的差距在这里就特别巨大了。
好像聊岔了,聊回来吧,做茶叶生意,要有耐心,三年起步真不是开玩笑的,前三年不亏钱都算挺厉害的了,店面要是自己的还好,如果是租的,很多茶叶店就是在第三年的时候撑不下去了,你生意不好,就懒得去控制品质,懒得去控制品质,生意就不好,于是乎,恶性循环。所以实体店最重要的两点东西,口碑,品质,无论卖什么茶,你做批发也好,做零售也罢,试茶是最日常繁琐的,要多对比,自己的客户想要什么类型的茶,高香的,回甘好的,醇的,还是柔滑度高的。这些都要记住。
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首先需要自己会喝茶,能懂茶。这样和客户喝茶的时候,才不显得尴尬。发掘客户的当时有很多,你有那么多朋友也喝茶,你可以让你的朋友给你转介绍,不断扩充自己的客户资源。大部分公司的领导都会有喝茶的习惯,这类人群需要你去挖掘才行。当然前提是你要了解客户喜欢喝什么茶,态度要真诚,即使你的茶叶不是客户喜欢喝的,客户知道你这个人不错,你就可以要求客户给你转介绍。
■网友的回复
如果菜市场开门了,去租个摊位卖……惠民口粮茶很好卖的。如果想做高档的,那就去多玩圈子,展示自己个人魅力卖茶多谈文话少说价格。如果是做批发,那就像我天天去零售店找老板谈供货,人海战术……坚持不懈,不谈文化只谈价格……
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谢邀。没有从事过茶叶这行,参与过咖啡项目,分享一些我的看法。隔行如隔山,如果我的看法是笑话,您一笑了之。
市场定位 【卖茶叶,咋寻找和发掘客户】 可能刚开始生意时,这个问题不好回答,也不知道什么定位合适自己。但是,一个粗糙的、基本的定位是必须的。因为茶叶市场,我个人的感受是高度分散化的,品类定价我真的看不懂... 所以,可以先定位一个相对适合自己生意的定位。比如,针对茶叶发烧友的精品茶,针对普通消费者的大众茶,针对年轻人的时尚茶等。我个人认为,茶饮有着最强的文化和价值观,所以不同的定位,营销的方案会差异巨大。比如,针对年轻知识青年和经验丰富的社会中坚力量,营销的各种操作会很不一样。
两个原则:一是找到自己核心的比较优势,比如产品质量,成本,服务,独有品类等;二是差异化定位市场,比如,安全的传统茶饮,目前茶叶普遍存在安全标准执行很弱,品质良莠不齐,如果主打安全,可能可以大家在强调文化、口味、品味、身份时,从另一个角度来撬动市场。
4P(产品、定价、渠道、促销)还是万金油4P,虽然很老套,却是从事任何营销活动的基本。比如您问怎样找客户,这个不是问题不是单独存在的,它是由4P规定和影响的操作之一。如果作为老板,或者高级一点的销售人员,更应该从4P的概念来看营销或者销售相关的活动。
产品(Product)
产品本身就是最好的广告。好有产品不仅会增加客户的重复购买率,也会让目前的客户主动进行传播,也会增加潜在消费者购买的概率。首先就是品牌的力量,可能刚开始就进行大规模的品牌宣传不现实,但是不做品牌是不容易将生意做好的。比较简单的做法,就是包装设计。并不是说要多么贵的包装,但是有特点有设计感的包装是品牌建设的前提,包装设计没有想象中的那么贵,如果您肯下功夫去找供应商的话。关于产品的其它特征,茶叶我是外行,就不乱讲了。我在参与咖啡项目时,是这样做的,品质比Starbucks只好一个等级,但是必须新鲜烘焙。我的逻辑是,基本品质保证好,从营销上进行突破。因为咖啡有些地方可能和茶比较类似,真的能品出极品的人,其实是非常少的。看到过一个比较有意思的包装:
卖茶叶,咋寻找和发掘客户
定价
定价其实是由市场和自己产品的对比产生的。当然,4P也影响定价,茶叶的定价我也不敢多讲。基本的原则是:差异化定价,定出“引流品”,“利润品”,“创新品”等不同的价格,最好在定价时,您能克服成本对您的锚定。还可以按不同的概念来定价,比如可以按片来定(针对高端产品),呵呵一下;也可以按泡来定价等。如果您是从事大宗的荷叶生意,那另当别论。
渠道
我认为,怎么发掘客户就在这个P中。也可以理解为流量问题,流量可以大概分为:街面上的流量,如果您有店铺的话;网上的流量,如果您在网上做推广话;已有客户推荐的流量;您自己去参加各种活动带回来的流量。如果您有店铺,店铺的选址和装修是很重要的;网上的流量已经很贵,我建议是自己去创作与茶、健康、文化相关的可以传播的内容,在各大平台上去传播,再转化为流量,去买流量实在是太贵了;已有客户的推荐流量,这个就在您的产品设计和销售过程设计中,如果您让客户惊喜的话,大概率他们会转发的;最后就是您走出去推广您的品牌和产品,首先可以考虑的是异业联盟,比如和餐饮、健身、宾馆等进行合作;也可以参加一些健康相关的论坛等。
如果您的产品积累了相应的势能,还可以考虑建立分销网络。
促销
这个主要是怎样说服潜在客户快速购买您的产品和服务。这个的话,主要是面销的基本功。我简单的理解是,创造一个合适氛围,引导或者帮助客户快速决定。这点可能与您的问题关系不大,我是个强迫症,还是说几点吧。首先,“促销”这个词其实并没有很好地体现4P 中Promotion的愿意,“促销”在中文语境中很容易让我们想到什么打折、返利什么的,其实其内涵要大很多。
当已经与客户面对面时,或者客户已经注意到您的产品时,所用的技术或者方法都可以包含在“促销”中。如果是客户到了您的店中,第一印象是最重要的。所以店面的陈设装修,包括店员的形象都很重要,怎样装修茶叶店没有思考过,这里我谈一下店内人员的形象。首先就是衣着形象与您的生意要相符,要有品质感;统一的着装往往有很大的力量。另外一个大家最容易忽略是店员的行为,如果顾客进店,看到几个店员正在打牌,或者玩手机,或者看到店员正在泡茶焚香看书,顾客的感受是很不一样的。
接下来和客户沟通中其实是有套路的。从眼神对视,到打招呼和谈话,可以按照 需求定义-需求确认-引导说服-确认成交的规定动作来操作。
定义需求:
比如是送礼还是自己用,是想什么品类的产品等。在沟通中挖掘客户的需求和潜在需求,大部分客户可能知道自己的目的,但是对于需求并没有明确的想法,这个时候,将客户的目的转化为对您产品的需求的能力是需要的。
确认需求:
当挖掘出需求后,可以与客户确认一下。原因也比较简单,因为接下来,可能需求有一个“说服”的过程,这个说服是建立在准确的需求之上的,如果需求不准确接下来的“说服”过程没办法做。
“说服”引导
这个时候,要让客户从您提供的信息中,做出您想要的决定。这个时候,对产品的专业知识是必须的,另外,也更需要沟通技巧。我个人的感受是,销售人员针对同一产品,根据不同的需求和不同和客人,要有几套不同的“说服”方案。比如,客人是专业的发烧友,这个时候,可以用更专业的、更行业的术语,说产品更本质的特征;如果对于小白,要能用听得懂的语言将产品的好处讲清楚。
确认成交:
就是在觉得客户已经可以决定时,引导客户快速决定。这时,特别对于新的销售,总想要把话说完,总想把好处讲透,是不合适的。可以成交时,即时成交,不用节外生枝。
■网友的回复
分析市场、及自身优势。:1、你周围市场人群消费力如何,能够、会消费你的茶叶目标客户群是什么样。2、你茶店的产品结构是什么样。你原来定位是什么样、对应的消费人群在那里。3、你茶店产品优势、自身专业优势和茶店位置优势在那里。
解决办法:1:网上找引流,在附近社区网,群,发些茶店互动信息。2、借力人流,与其他专业、专题活动沙龙在举办,吸引人流。3、走出去,到公司、会所、茶楼、酒店发挖深层次茶品需求。4、深耕原来客户群,增大有信任度,深挖客户介绍他茶圈中的其他茶人来你店消费。
■网友的回复
让自己爱上茶叶和茶业。尽快通过自己的努力成为一个茶业和饮茶的达人。搞清楚到底是什么样的人在饮茶?你自然就会有答案的。
■网友的回复
我要是知道答案~俺也不能这么穷啊~ 佛系卖茶,看缘分?
■网友的回复
喜欢喝茶的人很多。每个地方都有自己的圈子。你首先要找到圈子。现在很方便,都是微信。你要懂茶叶知识。慢慢跟周围的人普及。种的梧桐树,凤凰自然来。
■网友的回复
这个问题问的很有水平,这是众多中小型茶企都所关心的,个人觉得首先打铁还需自身硬,产品,品质,专业度,市场定位。