两代寿司之神的野望寿司之神小野二郎( 二 ) _小知识

虽然目前餐厅开设了另外一侧的副厨，但一众霓虹国老饕们对于斋藤本人的疯狂追捧，使得梦想成为熟客的人数远远超出每天板前仅有的8个席位，更别说常客们的至亲好友，源源不断试图插队的关系户，以及随时随地愿意飞跃大半个地球前来打卡的狂热吃货们。
之前更有传言，原本奥巴马国事访问前对斋藤早已芳心暗许，但主厨怕打扰到其他熟客的预定所以婉言谢绝，不得已之下大统领才拜托安培首相改为包场二郎的数寄屋桥次郎来替代。

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口位于东京六本木某普通写字楼毫不起眼的一个角落，玄关处悬挂着的帷幕简单写着斋藤寿司的字样

2. 武当张三丰 V.S. 明教张无忌
■ 那么问题来了，絮絮叨叨吹嘘了半天，终究还得手底下见真章才是。跟大伙一样，我也无比好奇这两位捏出来的寿司到底谁的更好吃？更担得起“寿司之神”的称号？
与其临渊慕鱼，不如退而结网，怀揣着这个疑问的我去年年初特意找了个周末飞去了东京。
事前更是四处托人，动用了不少关系，才终于将两顿饭约在了同一天的午餐以及晚餐时段，从而能在短短六个小时内接连试吃到了斋藤寿司以及二郎寿司的板前。

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口大概是怕我在东京迷路或迟到，预约人还贴心地还将预约细节，注意事项，餐厅地图打印出来
于是从日光明媚的午间十二点开始，再到暮色渐晕的晚间六点半，我除去吃完两整套的Omakse外还意犹未尽的在二郎处加多了两贯寿司，席间更悉心记录下两位大将捏制寿司时的种种点滴，待最后吃完静冈的蜜瓜后，已然撑到扶墙而出。
事后算了下刨去酒肴和甜品不提，两顿饭光寿司加起来就吃掉了三十六贯，按一贯50克的舍利来算，相当于自己半天内硬生生吃了两斤大白饭，我想我终究可以一边拍着肚子，一边打着饱嗝来回答这个问题了。

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口斋藤所捏的金枪鱼蛇腹大腩，为了熟化大腩过硬的肉筋已放置在冰块中四天，所以外观已然绵软

两代寿司之神的野望 寿司之神小野二郎( 二 )

两代寿司之神的野望寿司之神小野二郎( 二 )