维生素E对人体有哪些好处 维生素e对人体有什么好处( 三 )


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9.预防慢性阻塞性肺病(Chronic obstructive pulmonary disease,COPD)
慢性阻塞性肺病是统称会让人呼吸困难的疾病(包含肺气肿及慢性支气管炎),由于世界各国吸烟人口上升及空气污染日益严重,世界卫生组织(WHO)估计,慢性阻塞性肺病将在2030年成为全世界第3位主要死因,COPD 起因于肺部长期受到香烟、烟雾、空气污染、化学物质等有害物质刺激,导致呼吸道发炎、气管狭窄纤维化,使得气流无法通过,随着疾病发展,慢性阻塞性肺病会发生呼吸短促、气喘、多痰等现象,呼吸困难的频率也会逐渐增加,导致疲倦、忧郁、记忆障碍、夜间惊醒等令人困恼的症状,长期下来还会增加罹患肺癌、心血管疾病等慢性病机率注6
而目前在一则临床大型研究发现,每日摄取 维生素E (600 IU) 的女性,有助于预防 COPD,并降低10 %的患率为7% 。

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10.有益失智症(特别是阿兹海默症)
随着年纪增长,人的记忆及认知功能会慢慢退化,而这个过程通常非常缓慢,除非是突然发生中风,或是大脑因各种原因受伤,不然是不可能突然之间发生失智的 。
一般由老化造成的健忘与失智是截然不同的情形,健忘是偶尔忘东忘西,但事后还是会想起来,而失智症则是遗忘的频率会增加,就算旁人提醒也毫无印象,甚至开始否认曾经发生的事,目前失智症的病例中,约有60%是阿兹海默症,是一种脑神经细胞会逐渐凋亡的疾病,到晚期甚至会失去认知及行为能力,退化成为需要人照顾的老小孩
一则双盲对照研究(平均期间2.3年,对象为613位轻至中度阿兹海默症患者)发现,相较于服用药物Memantine(乙酰胆硷酯酶抑制剂)与安慰剂,维生素E有助减缓临床症状恶化速度(象是吃饭、洗澡、购物和吃东西,衰退速度约降低19%,相当于6.2个月) 。
虽然这结果谈不上治疗疾病,但的确显示维生素E能帮助病患维持更长的独立生活期,减少被照护的可能
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11.有益非酒精性脂肪肝(non-alcoholic fatty liver disease)
非酒精性脂肪肝是肝脏疾病中最常见的一种(由于肝脏堆积过多脂肪),据估计约占总人口的 20-30%,大约是每3个人就有一人是脂肪肝,轻度脂肪肝患者大多没有症状,通常也不破坏会肝脏机能,顶多出现一些肠胃道不适(如疲劳、腹胀、消化不良等 )但临床上发现,脂肪肝患者会有一部分患者转变为脂肪肝炎(NASH),造成肝指数异常上升,并恶化为肝纤维化、肝硬化甚至肝癌,而氧化压力所引发的发炎反应,是造成脂肪肝恶化成脂肪肝炎(NASH)的潜在原因注11 。在一则大型对照研究发现,补充维生素E能改善非酒精性脂肪肝(43% 对上19% 的安慰剂组),降低多种肝组织检验指数(包括ALT、AST、肝小叶发炎、肝脂肪变性)
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12.降低渐冻人症(Amyotrophic lateral sclerosis,ALS)发生率
渐冻人症是一种渐进式的神经退化疾病(主要是大脑与脊髓的神经细胞受破坏),并导致全身肌肉萎缩退化、无法控制(疾病发生率约为人口的万分之二,知名的物理学家史蒂芬·霍金就是患者之一)随着疾病进展,病患将失去说话、吃饭、行动,甚至是呼吸能力,并引发窒息而失去生命,而因为目前尚无有效方法治疗,因此被称为世界五大绝症(其它为癌症、爱滋病、白血病、类风湿)
近期在一则英国的大型观察发现,长期服用维生素E的族群,能大幅降低 36 %的渐冻人症患率,因此被视为预防此类疾病的可行方法注 。
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维生素E有副作用吗?
当服用适当剂量时,口服维生素E通常被认为是安全的 。大多数人在每天服用15毫克(22.5 IU)的推荐剂量时未有任何副作用 。
但要注意的是,服用过高剂量维生素E但曾被报导的可能副作用包括:恶心、腹泻、胃痉挛、疲劳、虚弱、头痛、肌氨酸尿、视力模糊、皮疹、瘀青和出血 。