扇骨适合的做法：清炖扇骨、萝卜枸杞炖扇骨等 。
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7、月牙骨
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月牙骨其实就是扇骨的头部的软骨，前腿与扇骨相连处的一块月牙形软组织，俗称“脆骨”，这块骨头是精华 。带肉的月牙骨不管用来做什么，都是很好的食材，脆骨直接可以吃，具有很高的补钙价值 。
月牙骨适合的做法：红烧月牙骨，孜然月牙骨、烧烤等 。
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8、大棒子骨
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大棒子骨，也叫猪筒骨 。是猪身上质地最坚硬的骨头，同样也是含钙质最多的骨头 。猪的前大腿、和后大腿骨，统称棒子骨或者筒骨 。大棒子骨里有骨髓，蛋白质含量很高 。带肉的棒子骨一般都带着瘦肉，这些肉都是很香的腱子肉 。
大棒子适合的吃法：炖棒大骨汤、酱大棒骨等 。
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9、猪杂骨
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猪杂骨，就是剔骨剔下来的小骨、碎骨，这些杂骨上基本没什么肉，也就是写猪身上的下脚料 。没什么价值，卖的很便宜 。但是这些杂骨是可以用来炖骨头汤的，也是很多火锅店用来炖清汤的主要原料之一 。虽然没什么肉，但是炖出来的汤还是有一定的补钙价值 。
猪杂骨适合的吃法：炖汤
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猪身上主要部位的骨头都在这里了，这些骨头都是平时肉摊上常见的猪骨，每种都有其不同的特点，“肉食动物”们每一种都会喜欢，你也喜欢吃吗？
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