在山东喝白酒 山东最好喝的白酒

江湖盛传那么一句话,东北虎,西北狼,喝不过江苏小绵羊,可现实酒场里面,往往能够一锤定音,横刀立马,喝到最后都纹丝不动保持清醒的,还大都是以山东人居多,其中以我个人偏见认为,单单按酒量来算,山东省的排名在全国排第二的话,那么就没有那个省份,敢称第一,再者就是,在山东省16个地级市里面,酒量首屈一指的就是我的家乡,鲁西南菏泽市 。(以上排名,这是个人愚见,仁者见仁智者见智,谁不说自己的家乡好那)
三叔有四个酒友,都是年轻时候一起打工,走南闯北的时候认识的朋友,几十年的交情在哪里放着,现在都到了50多岁的年龄,五个人大概就是每个月聚会一次,相约在乡镇里面的一个小饭店里面 。

在山东喝白酒 山东最好喝的白酒

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五个人喝酒点六菜一汤,意味着七上八下,七个菜一般都是,花生米、豆腐皮、猪头肉、松花蛋、凉拌苦菊,黄花鱼、再加上一个酥肉汤,简简单单的七个菜,看起来好像稀松平常,但是个个都是下酒菜,可是奇怪的就是,五个人一场酒局结束,桌子上面的菜,往往还会剩下许多 。
三叔一行五个人喝酒,从来不吵吵把火的,互相之间也不劝酒,不倒酒,自个喝自个的,每个人面前放上一瓶,用我们山东话,叫做手把一,从开始酒局到结束,也就是不到两个小时,每人一斤白酒,白酒喝完以后,一人两瓶啤酒,俗称雪花盖顶 。
五个人喝完酒这些酒以后,并没有像我们这些普通人一样,出现什么情绪激动,肆意妄为的表现,不能说是没有一点酒意,但是看起来和正常人并没有什么区别,都是骑自行车来的,喝完以后也就乖乖的骑自行车回去,五个人聚会已经五年有余,风雨无阻从来没有动摇过 。
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喝白酒,酒量多少算一般水平?从我个人的看法来说,单单从喝白酒上来讲,就能把人的酒量分为五个档次 。
第一档次,门槛级别
二两白酒(100ml毫升),能喝二两白酒的,只能说是门槛级别的酒量,二两以下的不能称为喝酒,坐大席的的话,也只能说和女人小孩坐一个桌子上面了,二两酒只能说是勉强会喝酒,能和喝酒有那么一丝一缕的关系也仅仅而已 。


通常在酒桌上喝二两酒的,大都是一些性格腼腆内向的人,不善言辞,有大都喜好热闹,通常喝二两白酒的人,这些酒都是,从酒局开始到结束奉陪到底,别人喝一口,他勉强咋一下,有很多时候,一场酒局下来,这二两白酒,他都还没有咋完 。
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一般来说,喝二两白酒上酒桌的人,大都是充数的,又或者是属于德高望重的那种类型,事关重要酒局离不开的那种人,像这种入门级别酒量的,我们山东基本上老少爷们都能达到这个标准,即便是放在女人堆里面,也是一抓一大把 。
第二档次,入门级别
半斤白酒(250ml毫升)对于大多数山东男人来说是一个正常酒量,也就是所谓的标准量,山东人喝酒的时候,经常说的一句话就是,今天别喝多了,一人能半斤意思意思就行,由此可见,在山东喝半斤酒,也就是一般人的酒量 。
作为一个能喝半斤白酒的山东男人来说,在酒桌上面其实是没有发言权的,充当的角色一般也就是,端茶倒水做服务的那种,没办法山东的酒桌文化就是,不喝酒就没有发言权,酒量不行,就老老实实的听安排,不服气,把酒倒满 。
当然了能喝半斤白酒,就意味着你已经有了喝酒的资格,有了可以和大家共同举杯的本钱,大家喝酒的时候,也都会招呼你一声,当然了像是这种能喝半斤白酒的人,通常也是酒桌上面,晕的最快的一种人 。
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第三档次,登堂入室
八两白酒(400ml毫升)酒到正酣时,酒逢知己千杯少,只要是喝酒喝高兴了,八两白酒,对于山东男人来说不在话下,喝到脸红脖子粗的时候,有八两白酒,酒量的人,瞧不上喝半斤酒量的人,而喝半斤酒量的人,有不服气和八两酒量的人,双方之间大都是会发生一场较量,当然了最后的结果不言而已,往往都是两败俱伤,两个人都会伶仃大醉 。
客观来说,在山东,八两的酒量是一种尴尬的位置,说上不上说下不下,当然了满足日常的酒席,和大伙喝个小酒,走亲访友的话,只要是不遇到高手,这个酒量也算是勉勉强强能够行走江湖了 。