8 面灯
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面灯 ， 又叫棉盏 ， 棉花灯 ， 是一种流传于北方的面食 。面灯是用面粉做成的各式各样的灯盏 ， 在淮北地区 ， 要在面灯上捏出12个褶子 ， 对应一年中的12个月份 ， 然后放锅里蒸熟 ， 掀锅以后看蒸气水来推断月份的旱涝来预测年景 ， 祈求新一年风调雨顺、富足平安 。
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