咖啡粉怎么冲？( 二 ) _咖啡小知识

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咖啡手冲器具的推荐那些年我推荐过的手冲器具之”学生党“千元篇
入门咖啡书籍的推荐那些年我读过的咖啡书籍 “最好的咖啡时光”
每个人都有这样的亲友团，去到国外旅游会买一些当地的特产，咖啡粉咖啡豆就属于这些特产里面，

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当然有些不喝咖啡的人给不喝咖啡的朋友带上一包咖啡粉是什么样的心态就不得而知了，也有很多人听说自己朋友喜欢喝咖啡，看到了就买回来。
最近看到一段思文的脱口秀，觉得，太贴切了，更新上来
接下来回答问题
一、如何避免在国外买

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咖啡豆遇到的坑
二、如果你并没有喝咖啡的习惯，拿到一袋咖啡豆/粉的时候该怎么喝
第一个问题，如果你在国外想要购买咖啡豆带回国，应该怎么挑选呢？
如果你是跟着旅游团逛来逛去买东西的话，我建议还是不要购买了，因为人生地不熟，加上

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看不懂或者看不明白包装的话，很容易买到很一般的咖啡豆，或者所说当地的商业豆，那这样就没有什么意义了。
我经常会有朋友或者熟客带着一包咖啡豆过来找我说，帮我看看这个怎么喝啊，或者帮忙磨粉，内心我是拒绝的，因为你再问她们说，

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你这豆子买了多久了啊，“哦，这个啊，朋友送的一直不知道怎么喝，放了一年了” “不知道啊，朋友国外给我买的猫屎”，每每此刻都是很不乐意的，尤其是拿着一包黑黑的出油的放了一两年的咖啡豆的，因为磨好之后我要立即清洗一下磨豆机的。
在国外

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的时候我们就尽量不要相信“蓝山”“猫屎”咖啡了，因为你买到的真的真的不一定是真的，而且你很可能看不懂，好几次拆开朋友带来的咖啡粉就闻到超浓的香精味，在烘焙过程中很可能添加了香精的，那香味真的是很诡异了，即使包装很好看，不懂

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的话千万不要买。
想买的话，逛到一些看上去不错的咖啡店，问一下有没有新鲜的咖啡豆，相信不管你懂不懂，都会给你尽量推荐的，要买的时候比较需要注意的就是烘焙日期了，咖啡豆一定要新鲜，做飞机回国的话记得将咖啡豆包装上的单向排

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气孔给封上，这样有助于保鲜。
第二个问题，当你是收礼的人
首先拿到咖啡先看一下是豆还是粉，是豆你还要去研磨一下，然后看一下保质期，虽说要在保质期到之前喝掉，但其实是，拿到手就尽快消灭完，咖啡豆的风味丧失就像青春一样回不来。
但

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不管怎么样，恭喜你，你可以给自己买点家当做咖啡了。
如果拿到的是豆的话
方案一，采购一个简易的磨豆机，手摇/电动都可以，价格不要太贵的，很可能你就用几次，某宝随便搜索就可以了，如果你考虑以后继续自己做的话就稍微买好一点点，以后

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再推荐具体价位的。
方案二，找朋友或者咖啡馆帮忙磨一下，好人会比较多，但是如果你的豆子是我说的那种黑黑的出油的放了很久很久的，记得买两杯咖啡，虽然他们不说，但是会心疼磨豆机五秒。
这样你就有咖啡粉了。
【咖啡粉怎么冲？】有了咖啡粉之后，你就可以

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将粉变成咖啡了
有手冲、法压、爱乐压、espresso、聪明杯等方案可供你选择
最经济的是，啥都不用，杯子里面泡点水，然后静置一会儿，等咖啡渣都沉下去之后在轻轻地喝，渣子是不好喝的。当然不是很推荐了。。。
第二经济的是，你可以直接买挂耳包的内包包装，然