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冷冻区一般是六格分区,各种食材可以按照类型进一步细分存放,抽屉储存的形式拿取里面的食材时也比较方便,虽然横向距离比较小,但我平时并没有囤积大块冰冻生鲜的习惯,所以在便利性方面也没什么影响,拿取食材时只需要打开其中一扇门,能够防止冷气大面积流失,所以这种类型的冷冻室我觉得很适合我
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法式四门冰箱很多关于冰箱的选购攻略中都会提到法式四门冰箱的便利性优于十字对开门,但我觉得也是因人而异,比如对我来说就不是 。冷藏室的布局基本没有变化,都是左右通透的大平层,所以就不多讲 。冷冻室则由两个柜子变成了两个大抽屉,横向距离宽了不少,可以存放大块的猪肋排,一整条草鱼,或者是并列摆放60个以上的水饺,不过对于我来说却并不合适 。
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我平时喜欢囤一些烘焙食材,冷冻室一般会放黄油,芋圆,芝士等小件烘焙原料,还有不少肉串,汤圆,肉串等速食品,几乎很少买大体积生鲜,所以我对食材的分区存放要求会更高,这种大抽屉在食材放满之后翻找起来比较麻烦,拿取压在下面的食材时需要把上面的东西一件件取出来,而且别看两个抽屉很深,一旦东西放的太满就会关不上,轨道也因为承重的问题变得不顺滑 。
所以还是回到那句话,买冰箱之前一定要结合自己的使用习惯进行选购,不要盲从与别人的推荐 。
当然如果是多口之家,需要经常在冰箱里囤一些肉类生鲜,对分区没有很高的要求,还是很推荐购买法式四门冰箱的 。
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日式多门日式对开门冰箱相对于以上三种比较少见,去年去日立线下探店,更注重分区储存和保鲜效果的日系冰箱给我留下了很深的印象 。后来还成功的让闺蜜拔草了旗舰款的R-ZXC750KC 。
日式多门冰箱的容积率比较高,前面提到的日立R-ZXC750KC,外观尺寸与普通冰箱差不太多,容量却达到了735L 。日式多门冰箱空间布局科学,注重蔬果、生鲜的分区存放,很适合喜欢买大量蔬菜水果的朋友,另外这类冰箱还设置有专门的零度保鲜区,适合存放对新鲜度要求更高的三文鱼和高档水果,高端冰箱上的真空保鲜室适合存放燕窝、海参等珍品干货,避免受潮影响品质,如果你的饮食结构比较丰富,且患有重度收纳症的话,日式多门是不错的选择 。
当然,在价格方面,日式多门起步较高,主要占据高端市场,所以也让很多普通家庭望而却步 。
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简单总结一下:
便利性(因人而异):日式多门>法式四门>十字对开门>对开门
灵活性:法式四门>十字对开门>日式多门>对开门
性能:日式多门>法式四门=十字对开门>对开门
价格:日式多门>法式四门>十字对开门>对开门
选购建议:对开门冰箱容积最大,价格便宜,性价比高 。但分区不够合理,保鲜效果较差,适合摆放空间宽裕,注重性价比的家庭;多开门冰箱分区更为合理,可以设置独立宽幅变温室,应用范围更广 。日式多开门适合饮食结构多元化,蔬菜生鲜占比高,对保鲜功能有更高要求的家庭 。
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吁~前面花大篇幅介绍了冰箱的几种形式,是因为每个人对这部分内容有不同的需求,我想尽可能的结合自己的亲身体验来帮助大家更好的了解不同冰箱的区别,之后我们再来看看关于冰箱选购的几个硬性指标 。
制冷方式目前主流的制冷方式主要有直冷,风冷和混冷三种方式 。
直冷
直冷冰箱核心部分由蒸发器、制冷液和制冷管路组成,制冷原理是通过管路中不停流动的制冷液来吸收热量,然后带到蒸发器进行热交换 。这种直接接触的制冷方式属于被动式,依靠冰箱内部冷热空气的压强差产生对流,最终降低整个冰箱内部的温度 。
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直冷冰箱耗电量小,保鲜和防串味方面表现也不错,但它做不了大容量,还有就是制冷速度慢,结霜现象明显,需要定期人工除霜 。
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