1，我炖排骨喜欢用铸铁锅，保温性更好，炖出的排骨也更好吃，没有铸铁锅就选一口保温性比较好的锅就可以，或者先用高压锅将排骨压一下，但是不要压得太软 。
2，豆角建议选择油豆角，口感更软糯 。
厨艺有限，重在分享，相遇是缘，请多多指教，明天见 。
【这样做的排骨你吃过吗 怎么做排骨】
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