#苏州交通广播#那就带它回家…,我家特产来“串门”——带不走苏州
时下 , 随着全国各地复工复产的稳步推进 , 我们的生活重新开启了“播放键” , 然而 , 当前疫情尚未结束 , 防控仍不能松劲 , 我们在遵守国家和各地防控规定的同时 , 能不能拥有一个好吃又好玩的特殊假期呢?
2020年5月1日~5日
FM104.8苏州交通广播
7点~10点《直播苏州》假日版
将播出
长三角城市交通广播联盟
五一特别节目
《我家特产来“串门”》
丰富大家的假期生活
“上有天堂 , 下有苏杭“ 。
苏州历史悠久 , 是我国首批24座历史文化名城之一 , 历史上长期是江南地区的政治、经济、文化中心 。
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苏州城始建于公元前514年 , 历史学家顾颉刚先生经过考证 , 认为苏州城为中国现存古老的城市之一 。 苏州是一座美丽的江南水乡城市 , 也是一座诗情画意的城市 。 这里不仅风景优美 , 而且特产丰富 。
碧螺春
春来了!作为中国十大名茶之一的洞庭山碧螺春茶 , 可以说是舌尖上的春天味道 , 从古至今一直被爱茶之人所追捧 。 在太湖 , 品茶文化一脉相承 , 延续了千年 , 而现在正是春茶上市的季节 。 古人云:“洞庭碧螺春 , 茶香百里醉” 。 苏州洞庭碧螺春 , 早已是蜚声海外 , 并深受国人喜爱 。
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说到洞庭山碧螺春茶 , 就不得不提到茶圣陆羽 , 洞庭山最早产茶的文献记载就出自他的《茶经》 。 当年陆羽来到洞庭东西山考察茶事 , 就在堂里村的水月坞品尝到了还没有名气的水月茶 , 又名小青茶 。
炒制碧螺春 , 讲究手不离茶、茶不离锅、揉中带炒、炒中有揉 。 这16字口诀说起来简单 , 可大师的功力就体现在其中力度与火候的掌握 。
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前不久 , “江苏吴中碧螺春茶果复合系统”成功入选中国重要农业文化遗产 , 加上早已荣获的“国家级非物质文化遗产——洞庭山碧螺春制作技艺” , 吴中碧螺春也成为江苏首个成功斩获国家级“双遗”的农产品 。
苏绣
苏州也是吴文化的发祥地 , 而我国的四大名绣之一的苏绣历来与中国的传统文化紧密结合 , 成为中国传统文化的一个重要组成部分 。 苏绣的历史可追溯到2600多年前的春秋时代 , 苏绣与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称为"中国四大名绣" , 并为四大名绣之首 。 苏绣以针法精细、色彩雅致著称 。 2006年5月20号 , 经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录 。
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苏绣的发源地在原苏州吴县一带 , 苏绣的特点是“平、齐、和、光、顺、匀” , 具有图案秀丽、构思巧妙、绣功细致、针法活泼、色彩清雅的风格 , 素有“以针作画 , 巧夺天工”的美誉 。
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时至今日 , 苏绣技艺和苏绣艺术仍在不断创新中发展 。 一批批80后90后也开始继承苏绣 , 给这个行业带来了不少新思考、新创意 , 甚至还有新材料 。
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以洞庭碧螺春、苏绣等为代表的苏州特产 , 承载着浓郁的地方文化和特色 , 它们正以独特的方式 , 向世人传递着苏州这座古老而现代城市的形象与魅力!
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