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立夏一过 ， 天气越来越热 ， 很多小伙伴一到夏天就离不开饮料 。 超市里购买的饮料甜度太高 ， 常喝不仅容易发胖 ， 对身体也不好 。
今天跟大家分享这个超级无敌简单的洛神酸梅汤 。 夏天喝可以生津止渴 ， 非常消暑哦 。 需要准备的材料很简单 ， 有洛神花、山楂、乌梅、陈皮、甘草这几样 ， 喜欢桂花的也可以加一点 。

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这是晒干的洛神花 ， 分量大约是25克左右 ， 干燥的会比新鲜洛神花的来得方便很多 ， 山楂 ， 大概准备120克左右就够了 。

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如果你喜欢酸一点的话 ， 乌梅的分量可以多一点 ， 我大概用50克左右 ， 甘草大概准备5克左右 ， 不要太多 。 我还会再加一点陈皮 ， 味道会带有一点柑橘的香气 ， 这个陈皮用手撕一撕 ， 把他们撕得碎碎的 ， 如果你心里有什么怒火的话 ， 你就用力撕 ， 撕碎一点都没关系 。

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现在把洛神花跟山楂、甘草通通洗一洗 ， 粗略地洗一下 ， 不要洗太久 ， 不然味道都冲淡了 ， 然后放到大锅子里面来 ， 加入4000毫升的冷水 ， 我们先盖起来 ， 泡个20-30分钟左右 。

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这样等一下煮的时候 ， 味道就会比较快出来 ， 然后再把这一锅煮滚 ， 滚了之后就可以转中小火慢慢的煮了 ， 维持小滚的状态 ， 大概煮30-40分钟左右 ， 然后试试看味道 ， 如果觉得味道还不够浓的话 ， 可以再煮10分钟 。

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觉得差不多的时候 ， 就可以加入红冰糖了 ， 分量大概是100克左右 ， 喜欢甜一点的人可以再增加糖的分量 。 这时候把刚刚的陈皮稍微的清洗一下 ， 一样快速的冲洗一下就好 ， 直接放到锅子里面来 ， 然后转中大火煮滚3-5分钟左右 ， 不要煮得太久了 ， 不然会把陈皮的苦味煮出来 。

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【美食相约吧 原料及比例都告诉你，立夏之后不可缺少的饮料，古法秘制酸梅汤】时间到后 ， 就关火 ， 然后把乌梅汤都过滤出来 ， 喜欢桂花的话 ， 可以在这时候加一点到乌梅汤里喔 ， 这个乌梅汤放凉后就可以移到冰箱冷藏了 。 这么简单的洛神乌梅汤就完成啦 。 夏天冰冰凉凉地喝 ， 非常消暑 。

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