酷爱烹饪的90后同学卖地方特色小吃,3元一个,每个月赚的钱比上班好太多!


我同学从去年辞职后就没找到满意的工作 , 后来回老家卖起地方特色小吃 , 没想到生意特别火爆 。同学卖地方特色小吃 , 3元一个 , 每个月赚的钱比上班好太多!
酷爱烹饪的90后同学卖地方特色小吃,3元一个,每个月赚的钱比上班好太多!
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我家那边逢年过节都会做糯米糍粑 , 我们称图片这种糯米糍粑为“印糍” , 因为是把做好的糍粑放到模具中印出来的 , 所以土话叫“印糍” 。 这种糯米糍粑 , 做起来非常麻烦 , 工序也特别复杂 。 所以很多人想吃都不想自己动手制作 , 干脆买来吃 , 省时省力又能尝到美食 , 何乐而不为!
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以前老家每逢过年过节 , 或者家里/亲戚家有喜事 , 一般都会做这种“喜饼” 。 用刻有“双喜”的模具印出来的糯米糍粑 , 特别喜庆 。
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我从小最爱吃糯米糍粑 , 用炒过的花生芝麻作为馅料 , 加了白糖 , 酥香甜润 , 软糯有嚼劲 , 特别好吃!糯米糍粑具体的制作是这样的 。 先把花生炒香 , 轻轻敲破 , 把花生薄壳用风扇吹走 。 接着把花生弄碎 。
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芝麻炒香 , 压碎后和花生馅混合到一起 , 然后加入白砂糖 。 搅拌均匀备用 。
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把糯米粉开好 , 揉成光滑的面团 。 这个季节艾草特别多 , 也有做艾草糍粑的 。
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包入馅料 , 然后用模具印压出来就行了 。 叶子上涂油 , 把印好的糯米糍粑放到叶子上 , 然后放入锅蒸8-10分钟 。
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春天艾草糯米糍粑 , 也就是大家所说的青团 , 特别好卖 。
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同学每天做500个 , 特别抢手 。
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刚蒸熟的糯米糍粑是最好吃的 , 软糯香甜 , 炒过的花生芝麻馅特别香 。 这种独特的香味深受人们的喜爱 。
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【酷爱烹饪的90后同学卖地方特色小吃,3元一个,每个月赚的钱比上班好太多!】同学卖地方特色小吃 , 3元一个 , 每个月赚的钱比上班好太多!你们吃过这种糯米糍粑吗?大家还有什么特别好吃又受欢迎的地方特色小吃 , 欢迎踊跃分享 。