妙手小神医痛风人除了要少吃食盐,这几种调味品也要少吃一点,别太晚知道
目前 , 我国近几年的痛风患者不仅越来越多 , 还越来越年轻化 。 这让人们从谈癌色变 , 慢慢的转成了谈病色变 。 这时生活也变得严谨起来 , 特别是在调味品的食用上 , 痛风人群也开始减少了食盐的食用 。
【妙手小神医痛风人除了要少吃食盐,这几种调味品也要少吃一点,别太晚知道】
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这对痛风患者来说 , 确实是一件好事 。 从严格意义上来讲 , 食盐虽然不是高嘌呤的食物 , 里面也几乎不含嘌呤 , 但并不说食盐就可以多吃 。 这是因为两点 , 一点是很多人在患有痛风这种症状时 , 往往会伴随着血压高 , 甚至是兼并着高血压 。
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第二点是因为人体在没有患痛风的情况下 , 对于食盐也是要限量吃的 。 吃太多食盐 , 轻则会出现口渴、排便频繁、皮肤水肿等表现 。 严重的情况下 , 吃盐过多还会诱发高血压、胃部疾病等等 。 当然 , 这些对于痛风患者也不例外 。
所以 , 从这二个点我们就能看出 , 痛风患者是要少吃盐的 。 另外 , 痛风患者还要注意 , 除了食盐要少吃以外 , 以下这几种调味品也要少吃一点 , 别再犯傻了 。
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痛风患者还需少吃豆瓣酱 。 豆瓣酱多是由黄豆 , 经过发酵等处理制作而成 。 制作后 , 便成了植物嘌呤 , 因此不算是嘌呤高的食材 。 它可贵的地方是 , 我们日常生活中食用的酱油也是由豆瓣酱酿制 。 尤其是到了夏天之后 , 很多人在喝酒的时候 , 还喜欢吃点下酒菜 。
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这时候的下酒菜 , 人们喜欢黄瓜蘸酱、生菜蘸酱、苦瓜蘸酱、小葱蘸酱等开胃可口的蘸酱菜 。 大家千万不要被豆瓣酱的表面现象给迷惑了 , 根据成分表得知 , 10g左右的豆瓣酱就可能含有1g左右的食盐 , 这个量都快是健康标准量食用的1/6~1/5了 。
痛风患者经常吃蘸酱菜 , 也几乎等同于摄入过多的钠 , 对身体健康同样是不利的 。
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还有一种调味品也需要痛风患者少吃一点 , 这里所指的就是鸡精 , 鸡精在厨房调味品中属于嘌呤含量高的调味品 。 大量的嘌呤进入到体内 , 就容易转变为尿酸 , 在此程度之上 , 痛风患者就很难控制尿酸水平 , 还有诱发痛风发作 。
另外 , 鸡精中还有一种叫做核苷酸的成分 , 这种成分不好的地方在于 , 它在体内代谢之后 , 产生的代谢产物是尿酸 , 最终对痛风患者也没有好处 。 跟鸡精差不了多少的还有味精 , 它也是痛风患者要少吃的调味品 。
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各位朋友 , 你认为痛风患者 , 要少吃哪种调味品?烹饪时要注意什么?不妨在下方评论中留言 , 说说你的看法 。
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