白酒经常见白酒有5年10年等陈酿,是真的那么多年,还是噱头?
哈喽大家好 , 我是酒香不怕巷子深的巷子僧 , 经常见白酒有5年10年等陈酿 , 如口子窖5年6年10年 , 洋河的梦6 , 梦9 , 是真的那么多年 , 还是口号?很多消费者肯定都很关心这个事情 , 想买一些上了年份的酒 , 却傻傻分不清到底是不是了上年份的陈酿 。 巷子僧来说一说自己的看法 , 说得不对 , 还望大家指出来!
【白酒经常见白酒有5年10年等陈酿,是真的那么多年,还是噱头?】白酒标注年份是真还是假?
我们在超市的酒区货架上经常会看到“某某白酒5年陈酿”、“某某白酒15窖藏”等等 , 这里不乏名酒也在其中 。 其实这不是白酒的真实年份 , 只是一种广告噱头而已 。
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目前白酒市场的年份酒现象大体分为这几种:
1.有名无实
别看酒标上标注具体的数字以及年份字样 , 其实这酒跟年份一点关系都没有 。 里面不存在一滴老酒 , 全是新酒新装 , 酒厂不过是用所谓的“年份+陈酿、窖藏或者老窖”这种推广的方式去吸引消费者去购买 。 消费者实际并不知道这酒到底怎么回事 , 在这种噱头的忽悠之下 , 误以为是年份酒购买回去 。
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2.名不副实
有些年份酒 , 特别是名酒的年份酒 , 做的也是差强人意 。 别看是名酒 , 它的所谓年份酒也不是足年份的酒 , 而是采用勾调的方式用低年份酒为基酒 , 然后用高年份的酒进行调味 , 勾调出老酒的风味来 。 老酒用多少?用的什么年份的?也只有酒厂自己知道 。 蜻蜓点水式的勾一下 , 或像洒花露水一样点一点 , 就来招摇撞骗 。
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3.酒上有数字 , 不一定是年份的意思
有的酒是为了区别等级采用数字的形式 , 比如洋河的梦3、梦6、梦9 , 这只是一个品质等级的代表 。 还有比如酒标注“V6、V9”等等 , 都是酒厂为了区分品类和等级的 。 具体酒液到底有多大差别 , 其实也是良心帐 。
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如何喝到真实年份的酒?
其实 , 想喝到真实年份的白酒 , 也是有办法的 。 但需要酒友能够耐得住寂寞 , 经得起漫长的等待才行 。 我们可以自己购买一些品质优良的好酒 , 然后自己存放 , 存放几年就是几年的好酒 。 比如:优质的大曲坤沙酱酒 , 上市已经至少5年了 , 自己再存放几年 , 就可以喝到真实年份的白酒了 。
当然我们也可以购买老酒 , 但老酒也是鱼龙混杂、假货仿货遍地都是 , 在选购的时候一定要格外的谨慎小心 。
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