【爱历史】聊斋小故事：人头菜！( 二 )

龙掌柜上上下下地打量着杨肃，让一个叫李春的伙计领着杨肃到厨房去露一手，看看厨艺怎么样。
来到了厨房，杨肃原以为会看到一些忙忙碌碌做包子、蒸包子的人。谁知道里面静悄悄的，就只有一个看上去傻乎乎的男子呆呆地站在门口。
李春见杨肃有些奇怪地看着男子，便告诉杨肃，男子叫刘大，耳朵不太好使，脑子也不太灵光。
前些天，刘大饿昏倒在福源老字号的门口，龙掌柜心肠好，就收留了刘大。
这刘大好使唤，叫他干什么就干什么，可他有点傻，精细一点的活都做不了，龙掌柜就让他来小厨房帮忙洗菜和烧火了。
“小厨房？”杨肃笑道， “莫非还有大厨房？”
李春道：“这个厨房小一点，用来给店里的人做吃的。还有一个厨房，大一点，是专门用来做包子卖的。 ”
杨肃了然地点头。福源老字号的大肉包子那么出名，肯定有其独家配方，怕被人学了去，当然要把厨房分开。
这时一个五十出头的老头佝偻着腰走了进来。李春一见老头就笑道：“郑伯，你来了，正好可以把把关，看看这个人的厨艺怎么样。 ”
郑伯看了看杨肃，眼睛里闪现了几许怜悯。
杨肃有些惭愧。他穿的是冯庭礼的衣服，明显有些不合身，一看就是落魄之人，难怪郑伯可怜自己。
李春介绍完杨肃就走了。郑伯让杨肃就厨房里的食材，烧几道拿手好菜来看看。
杨肃使出了浑身解数，精心烧了一道抓炒鱼片，煲了一碗神仙汤，还做了点心如意卷。
郑伯每样都尝了一点。
见郑伯吃得津津有味，眉眼舒展的样子，杨肃心里很高兴，觉得郑伯应该会给自己评价一个“好”字的。
谁知道郑伯吃完后，竟然摇着头，说杨肃厨艺不行，让杨肃赶紧从福源老字号离开。

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杨肃有些惊讶，他对自己的厨艺还是很有信心的，听郑伯说不好吃，连忙尝了尝菜，又喝了一口汤，还夹了一块点心吃了。没有问题啊，鱼片嫩滑，火候恰到好处；汤清香扑鼻，鲜美可口；点心入口即化，余味悠长……
杨肃陪着笑脸，诚恳地请郑伯指点一下，他烧的菜哪里不好。
郑伯愣了一下，皱着眉头道：“我说不好就是不好，你哪来那么多的废话，赶紧走人。 ”
杨肃有些难过地看着郑伯。他带着儿子从家乡来到西柳县，路上走了一个月，吃尽了苦头。他非常希望能在福源老字号当上厨子，那样儿子就不会再挨饿了。
郑伯有些心虚地咳嗽了几声，扭过头去，还是冲着杨肃直摆手：“你快走，这儿有我就行了。 ”
杨肃明白了，郑伯这是怕有了自己，龙掌柜就不要他了。
杨肃心里不舒坦极了，但“强龙不压地头蛇” ，他拿郑伯也没办法，只好怏怏不乐地准备走人。
这时，龙掌柜和李春突然来了。一眼就看到了杨肃烧的菜，上前一一品尝，赞不绝口，当即就拍板，让杨肃留下来，专门在小厨房里给大家伙儿做饭。
郑伯张了张嘴巴，想说什么的，又闭上了嘴巴。
杨肃和龙掌柜出去商谈工钱，郑伯看着杨肃的背影，不自觉地叹了一口气。
李春笑道：“郑伯，有了杨师傅，你就不用那么累了，为何还要叹气？”
郑伯回过神来，笑道：“我这不是怕掌柜的嫌弃我老了，干不动了嘛！”
李春连忙安慰郑伯：“咱们店里的包子都要靠你做，掌柜的不会嫌弃你的。 ”
郑伯笑着点头，只是笑容显得有些勉强。
谈好了工钱，杨肃回到了小厨房给龙掌柜等人烧晚饭。龙掌柜特地来通知郑伯，从此小厨房就交给杨肃了，郑伯就只需要在大厨房做包子就行。
干完了活杨肃回到了冯庭礼家，要把龙掌柜今天赏的钱拿给冯庭礼。说是在冯庭礼家吃住了好几天，不出钱不好意思。还说要带着儿子另找住处，搬出冯庭礼家。
冯庭礼一把抓住了杨肃的手，郑重道：“杨兄，把钱收好，也不许说搬走的事。以后兄弟会有事求你，只希望到时候杨兄不要推辞。 ”
被冯庭礼抓着手，杨肃暗暗心惊。冯庭礼的手劲太大了，像是练武之人。
见杨肃一脸惊疑地看着自己，冯庭礼讪笑着松了手，再一次恳求杨肃不要搬走。
其实杨肃带着儿子，哪里那么容易找到住处。他只是不好意思占冯庭礼的便宜而已。见冯庭礼那么诚恳，就答应了住在冯庭礼这儿，等冯庭礼要娶媳妇了再搬走。