今天好八卦美食推荐：干锅香辣虾、木耳炒白菜、茄汁木耳豆腐、丝瓜肉片汤

美食推荐：干锅香辣虾、木耳炒白菜、茄汁木耳豆腐、丝瓜肉片汤
美食，感觉是我这辈子所不能抗拒的的东西，作为一位美食的资深爱好者，可以为了吃到自己喜欢吃的排几个小时的长队，为了做一道菜，可以在市场上精挑细选每一种食材，但是相比自己享用美食，最大的乐趣还是把自己对美食的见解以及自己的经验分享给大家，接下来的呢，给大家推荐几道美味的食谱，希望大家喜欢！

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干锅香辣虾
做法：
1、准备适量的基围虾，去除虾须虾枪，从尾部改刀片开。
2、准备适量的黄瓜切成条，适量的莲藕切成条，适量的芹菜切成段，两个杭椒斜刀切成条， 3个大蒜拍扁， 20克生姜切成片，适量的大葱切成圈，适量的洋葱丝垫入锅仔中。
3、准备少许花椒、少许干辣椒，将基围虾裹上适量生粉。
4、油温烧至六成热，下入基围虾，炸至两分钟，把基围虾炸至金黄酥脆。出锅前下入藕条，炸至30秒，炸好以后捞出控油。
5、锅中加入适量的油，下入葱姜蒜炒香，下入花椒、干辣椒，炒至5秒钟。 5秒后，下入香辣酱，炒出红油，接着下入芹菜段、黄瓜、杭椒，炒至20秒钟。再下入炸好的基围虾，翻炒均匀。
6、改成小火，开始调味，白糖少许提鲜，鸡精、少许盐、大火翻炒均匀，大概翻炒一分钟。出锅前，下入辣油、花椒油，翻炒均匀后，关火，装盘。

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木耳炒白菜
材料：大白菜，黑木耳5朵，青红辣椒少量，盐，鸡精
做法：
1、将大白菜洗净切条，黑木耳用温水泡软，切小块，青红椒切丝。
2、热锅下油，倒进白菜爆炒，待白菜炒软时，加入黑木耳翻炒。
3、翻炒3分钟后，加入青、红椒丝继续翻炒一会，调入盐、鸡精即可出锅。

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茄汁木耳豆腐
材料：豆腐、姜、木耳、番茄、盐、胡椒粉、味精、生抽
做法：
1、姜切粒，木耳泡好，番茄洗净切小粒，
2、豆腐切块，焯水5分钟过冷水冲凉。
3、锅热加油、八角和辣椒煸炒香, 下入豆腐煎至两面变色，移至边上。
4、再次往锅里加入油，放入姜炒香，
5、加入番茄、盐、胡椒粉、味精和生抽翻炒匀，放入木耳，
6、倒入200毫升水煮几分钟即可。

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丝瓜肉片汤
材料：丝瓜一根、瘦肉100、蒜少许、盐
做法：
1、丝瓜削皮切片、蒜切末，瘦肉洗净切片用盐、淀粉腌十分钟。
2、取锅放少许油烧热，放入丝瓜翻炒片刻，放入适量水烧开继续煮五分钟。
【今天好八卦美食推荐：干锅香辣虾、木耳炒白菜、茄汁木耳豆腐、丝瓜肉片汤】3、放入肉片、蒜末煮三分钟放盐调味即可。