『糖酥饼』酥脆掉渣的糖酥饼，外面卖10元一斤，在家做成本才2元赶紧来试试吧面粉

文章图片

文章图片

文章图片

小小糖酥饼，外面要卖10元一斤，教你在家做，成本只需两元钱，咬一口酥脆掉渣，香甜味美。给孩子当点心
，再好不过了。
糖酥饼的做法很简单，第一步就是要分别和油酥面和普通面团，首先准备普通面粉、温开水、色拉油，将三种食材放入容器里和成光滑面团备用。然后再做一个油酥面，准备一个大碗，倒入普通面粉、色拉油和成油酥面备用。
【『糖酥饼』酥脆掉渣的糖酥饼，外面卖10元一斤，在家做成本才2元赶紧来试试吧】
第二步，将油酥面和普通面团分别揪成面剂，用普通面粉包裹上油酥面团，像包包子一样捏紧收口。
第三步，每个饼胚包裹好油酥面后，按扁包入馅料（我用的是白糖黑芝麻和少许面粉混合好的），然后再次包好收紧口备用。
第四步，取一个饼胚，将其按扁后擀成长舌状，从一头卷起，最后倒立起来再次按扁，用擀面杖擀成薄饼备用。
第五步，平底锅刷油，油热后放入饼胚，开小火慢煎，要勤翻面以免煎糊，当煎至金黄色时捞出控油即可。
一个个金黄酥脆的糖酥饼就做好了，咬一口直掉渣，放凉了更好吃。今天就先分享到这里，喜欢就收藏吧！