【历史故事】古代皇帝吃完饭，剩下的饭菜是怎么处理的？说出来你别不信( 二 )

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但是这些菜毕竟是皇帝用过的，不能随随便便就给其他人吃了，这是对皇帝的大不敬，所以这些剩饭剩菜一般会通过三种方式处理。
有时，皇帝会将自己用过的菜赏赐给亲近的臣子，在古代皇帝赏菜是极高的荣誉，赏赐的是皇帝用过的菜，那更是光耀门楣。

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在三国时期，曹操就曾将自己用过的鹿肉火锅赏赐给关羽，来表达对关羽才华的爱惜，曹操只是一个丞相，赏菜就能引起极大的轰动，可见如果是皇帝赏菜会是多大的体面。但是皇帝每天都有那么多剩饭剩菜，不可能都赏赐给大臣。
所以更多时候都是赐给身边伺候的人，在皇帝身边伺候的人，不同于普通的奴才，他们的身份要比其他宫人高一些，将菜品赏赐给他们不仅会体现出他们身份的不同，也会体现出皇帝的尊贵，哪怕是剩饭剩菜也不是所有人都有资格吃的。

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当然，皇帝吃不完的饭菜还有一个更为广泛的去处，就是被宫人高价卖到宫外的酒楼，来丰满自己的荷包。这些酒楼当然不会说这是皇上用过的饭菜，在古代这是杀头的大罪，他们会打着御膳的名义来招揽客人，对这些剩菜进行再加工，当做新菜高价售卖。
皇帝吃的菜肴，哪个达官显贵不想看一看、尝一尝，有这样的机会，他们自然不会吝啬那点银子，反而会竞相购买，这样一来不仅让那些宫人丰满了荷包，更让那些店家赚的盆满钵满，同时也让那些达官显贵得到了欲望的满足。由此可见，古人也是生财有道的。

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结论
皇帝用膳这种奢侈浪费是不值得提倡的，虽然皇帝吃不完的剩饭剩菜，没有全部扔掉，但那也是一种浪费，皇帝吃的菜一道菜就不知要用多少昂贵的食材，更何况是120道菜，而皇帝一共也吃不了多少，天长日久，这是一笔多大的消耗。所以现在我们应该厉行节俭，提倡光盘行动。
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