美食推荐：五花肉卷，虾仁滑炒豆腐，烤土豆泥，凉拌白菜心的做法中国|白酒|品牌|中薪

过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃！吃！吃！吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别：一分土地也不能丢，谁知道上面会长出什么好吃！正是中国对于吃的热衷，中国对于美食也有着独特的研究。中国是一个餐饮文化大国。长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、风味相近，知名度较高，并为群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。中国人是一个讲究吃的民族。中国地大物博，各地的物产、饮食习惯和烹调方法，都有很大的差异。每提到中国的菜，八大菜系总是先被大家挂在嘴边。它们分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小编愿意化作中华饮食的传承者，带你重拾故里魂！一起来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧！

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凉拌白菜心材料：白菜心1棵盐适量油适量辣椒1个大蒜1瓣醋适量鸡精适量香菜2棵做法：1、白菜心洗净，细细地切成丝；2、香菜切段，辣椒切丝；蒜切末；3、将盐、油、鸡精、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀4、锅中加点油烧热，放入椒丝稍炸；5、白菜丝中加入香菜，淋入椒丝油就可以了。

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烤土豆泥材料：土豆、黄油、鸡蛋、盐、黑胡椒粉做法：1、土豆煮熟去皮，压成泥。2、土豆泥加入鸡蛋黄，再加入黄油，适量盐和黑胡椒搅匀，放入裱花袋挤出小圆塔的形状。3、烤箱180度预热，放在中层，180度烤20分钟，烤至上色即可。

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虾仁滑炒豆腐食材：豆腐250克、虾仁100克、青椒50克、胡萝卜30克、淀粉1小勺、盐少量、花生油20毫升、大蒜15克做法1.淀粉中加入水和盐搅匀，虾仁去除虾线。2.热锅放油，放入虾仁，煎至虾仁变色。3.放入大蒜爆香，放入豆腐，晃动炒勺防止豆腐粘锅，滑炒一会。4.放入青椒和胡萝卜，再滑炒一会。5.放入薄茨汁勾茨，滑炒均匀即可。

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五花肉卷材料：五花肉500g，西兰花100g，料酒15ml，老抽10ml，甜面酱10g，冰糖10g，葱、姜、桂皮、八角、香叶、豆蔻、草果、盐适量做法1.西兰花焯水，五花肉切成5厘米左右的方块，先在水中烫一下捞出，将切葱段，切姜片，桂皮、八角、香叶、豆蔻、草果放入调料盒中2.肉放入砂锅中，加清水、葱段、姜片、料酒、老抽、甜面酱、冰糖、调料盒，大火烧开，中火炖40分钟3.肉煮好拿出晾凉，将每块肉顺着肉块的边切片，转折处不要切断，切至肉心，把切好的肉条卷起来即可4.把肉卷放到盘中，肉皮朝下，倒入煮肉的汤水，再加入葱段和姜片，蒸半小时5.蒸肉的汤汁烧开，加水淀粉调成欠汁，蒸好后把汤汁倒出，把放入另一个盘中，西兰花围在周边，欠汁浇到肉上即可