你和我的美好食光 绵阳冷沾沾,贼好吃


【你和我的美好食光 绵阳冷沾沾,贼好吃】各个地方都有他们的特色小吃 , 冷沾沾是我最近刚刚发现的美食呦 。
冷沾沾 , 起源于四川绵阳江油一带 , 它有超级多的菜品 , 比如说 , 土豆片 , 海带结 , 豆皮 , 玉米 , 莴笋 , 肉皮 , 肥牛 , 蟹棒 , 撒尿牛丸等等 , 只有你想不到 , 没有它做不到 。 旁边还有红油蘸料 , 麻酱蘸料 , 麻辣蘸料 , 可以根据不同顾客的需求进行调制 , 哇塞 , 真的是吃货的天堂 。
你和我的美好食光 绵阳冷沾沾,贼好吃
本文插图
而且啊 , 价格还很便宜 , 特别适合我们吃货呦 , 并且附上简单的制作方法 , 不确定正宗 , 嘿嘿嘿
①将想要吃的种类 , 串上牙签 , 放下水里进行煮沸
②进行调制
(一)芝麻料:芝麻酱(或花生酱)先用冷开水边下边调成厚糊状 , 再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成 。
(二)麻辣料:锅内放入植物油 , 加蒜末炒香 , 再放入蚝油继续炒透 , 后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉 , 辣椒粉拌匀即可 。
(三)红油蒜泥料:四川辣酱炒出红油 , 加入少许糖、生抽、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成 。此种调料辣中带香 , 适合多种人的口味 。
③拿出想吃的菜品 , 到调制的酱里过一圈 , 最后把它放进你的嘴里 , 就可以了
你和我的美好食光 绵阳冷沾沾,贼好吃
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怎么样 , 有没有很心动啊 , 心动不如行动 , 快去尝一尝吧 , 体验味蕾上的享受 , 感受舌尖上的美味 。