安知若瑜 教你在家做芒果脆皮雪糕,口感细腻顺滑无冰渣,一口一个超过瘾


最近真的是很热呀 , 那么热的天气怎么能少得了冰淇淋呢!今天分享一款超好吃的芒果脆皮方块雪糕 , 好吃到转圈圈 , 无冰渣 , 细腻顺滑 , 一口一个超过瘾 , 快来一起做起来吧!
安知若瑜 教你在家做芒果脆皮雪糕,口感细腻顺滑无冰渣,一口一个超过瘾
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【食材】
芒果200克、酸奶150克、淡奶油250克、细砂糖20克、巧克力150克、椰子油50克 。
【做法】
1. 芒果切块放入料理机 , 加入酸奶打成糊状 , 淡奶油加糖打发至微有纹路状态 , 和芒果酸奶泥混合搅拌均匀 。
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2. 装入裱花袋 , 挤入方块模具中 , 放入冰箱冷冻一夜 。
【安知若瑜 教你在家做芒果脆皮雪糕,口感细腻顺滑无冰渣,一口一个超过瘾】
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3. 冷冻好的冰淇淋脱模 , 巧克力加椰子油隔热水融化 , 用牙签插入冰淇淋中 , 裏上巧克力脆皮即可 。
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做法简单又好吃的芒果脆皮方块雪糕就做好啦!吃了以后都不想再吃外面卖的了 , 小手赶快动起来吧!
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