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季末的时候 ， 蔓越莓种植区会被灌满水 ， 然后将一台特殊的机器扔进池子里 ， 机器会快速搅动池里的水 ， 将蔓越莓蔓藤上带落 ， 浮到水面上 。

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然后只需要把浆果运送到河边 ， 经过一系列清洗和筛选后 ， 这些浆果会被制成果汁、果酱或其他美味的产品 。 黑胡椒

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我们都知道黑胡椒的味道 ， 那你知道野外的黑胡椒是什么样的吗？首先 ， 信不信由你 ， 黑胡椒是一种藤蔓植物 ， 最长可以达到15米 ， 但这种长度只能在野外看到 。

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在种植园里 ， 藤蔓沿着特殊的支架生长 ， 因为这样更容易采摘其果实 。 黑胡椒来自未成熟的核果 ， 为了获得黑胡椒豆 ， 变红的会被筛掉 ， 然后往豆子上浇热水去掉外壳 ， 最后就会拿去干燥直到颜色变黑 。

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一些工厂会通过暴晒进行干燥而不采用干燥剂 ， 你知道白胡椒是怎么来的吗？其实跟黑胡椒也是同一个道理 ， 区别只在于果实的成熟度 ， 而且白胡椒口味较温和 ， 可以说是黑胡椒的弟弟 。 开心果

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开心果生长在耐寒的树上 ， 这些树甚至能长在石地上并能受零下20摄氏度的霜冻 ， 总之 ， 树上结出的果实很好吃 ， 但剥壳却是一件特别麻烦的事 ， 因为果实通常只有一个小口 。

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开心果的收获期在夏季中下旬或九月初 ， 先将树上成熟的果实摇落 ， 在阳光下晒干后 ， 再用盐水浸泡 ， 最后进行烘干 。

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世界上90%的开心果会被制成零食 ， 有腌制或烘烤的口味 ， 此外开心果所含的精油还能还能用来做菜 ， 制成自成化妆品甚至药物 。
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芝麻

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这些气味醇香的种子 ， 可以夹在面包或各种菜式当中 ， 它们长在芝麻树长长的茎杆上 ， 芝麻树最高能长到3米 。

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芝麻的花期较短 ， 花朵凋谢后 ， 茎杆上会形成一个个豆荚 ， 不用多久里面就会长出芝麻籽 ， 颜色有白色 ， 黄色 ， 红色和黑色 。

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所以当你在店里看到不同颜色的芝麻时 ， 不要以为是添加的食品染色剂 。 芝麻的收割方式与其他科类相同 ， 经过加工干燥和包装后 ， 芝麻就会被送到店里或等待进一步加工 。

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