美食分享家M 这么美味的饭菜你怎么能不想学呢

【美食分享家M 这么美味的饭菜你怎么能不想学呢】一、彩椒糖醋花生

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食材：10g青椒、10g彩椒、500g花生米、5g花生油、2g白酒、5g老陈醋、2g生抽、3g白糖、2g盐、1g鸡精
做法：
1、准备好原材料。
2、把彩椒和青椒洗净切成比花生粒稍微小点的粒。
3、将辅料除了白酒和花生油外，其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料充分融合。
4、平底锅里倒入少许的花生调和油（凉锅凉油）。
5、将花生米倒进锅里，开小火不停地用筷子搅拌（要有耐心哦，不能开大火花生米会糊的）。
6、花生米用油炒到稍微变色，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就赶紧关火。
7、关火后趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。
8、花生米凉凉后把彩椒丁放在上面。
9、将调味汁倒在花生米里，搅拌一下就可以食用了
二、青辣椒炒鱿鱼

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食材：鱿鱼3条青椒2个、盐
做法：
1、准备好材料：鱿鱼切块，青椒也切小块
2、锅内放油少许，下生姜爆香后，放入适量海鲜酱
3、下切好的鱿鱼，翻炒均匀
4、放入青椒拌匀，略炒
5、放入少许胡椒粉，淋入麻油
三、蛋卷寿司

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食材：寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒
做法：
1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀。
2、帘子上放一层保鲜膜，依次铺上蛋皮、饭、馅料。
3、将寿司两面卷起即可，注意不能太大力，否则蛋会破。
四、荔枝爆丝瓜

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食材：荔枝、丝瓜、黄椒、植物油、食盐、鸡精
做法：
1、荔枝剥皮去核，丝瓜、黄甜椒切块状。
2、炒锅热油放入黄椒翻炒几下。
3、再放入丝瓜翻炒至丝瓜变软。
4、加入荔枝。
5、翻炒一会后加盐、鸡精调味即可。