「食材」它才是含钙量最高的食材，钙含量是牛奶的8倍，家家有却被忽视南瓜|牛奶|花卷

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它才是含钙量最高的食材，钙含量是牛奶的8倍，家家有却被忽视。
我们每天三餐里都尽量做到营养全面。每一个食材都有它对应的作用。虽然我们身体需要多种多样的营养元素，我们在日常习惯说的好像就是补钙、健脑等等易见的问题，总觉得食物有这几样作用了就是最好的。尤其是家里有生长发育期的孩子或者老人的，更是把补钙挂在嘴边，的确，缺钙是每个人都不能忽视的问题，钙是构成骨骼和牙齿的重要因素，想让孩子身体结实长高个，老人骨质结实，不能缺钙是首要问题。
生活中有些食材的作用一直被我们忽视，比如黑芝麻。妈妈们为了给孩子补钙每天会督促孩子喝牛奶吃鸡蛋等等，却不知黑芝麻的钙含量是牛奶的8倍之多，每天适当来一把，就能达到强壮身体的作用。
黑芝麻这个普通、常见又廉价的食材一直不被人们重视。 100克牛奶中的钙含量为100多毫克，而黑芝麻是800多毫克。市场上有许多补钙商品，广告打得很响亮，但实际效果却微弱或者根本没有作业，绝对不能相信那些补钙的药品什么的，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳，我们每天都想到用牛奶鸡蛋来补钙，却把身边的这个这么好的食材给忽视了。
黑芝麻除了补钙、其他的营养作用也非常大，比如乌发润肤，这个所有人都追求的问题，常吃黑芝麻就能达到。黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半，亚油酸是理想的肌肤美容剂，想要容颜娇嫩，不能搞那些化妆品来武装，一定要内外兼修才行。
黑芝麻虽好，但是每天我们不能吃过量，每天10克左右就可以，长久地吃多了当然也会有点副作用产生。很多人不知道黑芝麻怎么吃好，最简单的有黑芝麻糊，但是黑芝麻糊放了糖好喝一点，不放糖的口味太寡淡，糖吃多了对身体也是不好的，肥胖的基因就有糖的存在，那么我们在做食物的时候就想着适当添加，这样就不知不觉地吃了，而且全家都受益。
今天我做花卷就用了黑芝麻，增香又营养。
今天的这个花卷不只是用了黑芝麻，还用了蔬菜南瓜，所以，别看一个小小的花卷，能量可不小，即使不吃菜，来两个卷子的营养也够了。今天我做的方式是水煎，没有蒸，最喜欢的方法，不仅省时间，而且花卷底部焦香，再加上整体暄松的口感，特别的好吃，早起做的，食欲立刻打开。
材料：面粉400克，南瓜1个，酵4克，小苏打2克。
做法：
1、很多人吃南瓜的时候都会把南瓜皮削掉不要，这样做真的太可惜了，南瓜皮的促消化，排毒、补钙的效果可以用惊人来形容。所以我们在吃南瓜的时候千万不要把皮扔掉。今天我用的是这种小绿南瓜，外皮比较厚，看蒸熟了用手轻轻一捏，外皮就整个掉下来，我就是用这个南瓜外皮搅打成糊和的面团。