巧克力|可可手指麻薯玉米油|糯米粉|巧克力|可可粉

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可可手指麻薯，外脆内糯，非常好吃哦～此配方做了2盘。如做一盘，所有材料减半。
By 小施姐姐
用料

做法步骤

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1、准备食材

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2、将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀

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3、加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。

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4、筛入糯米粉和可可粉，搅拌均匀。

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5、面糊非常黏稠，拿起打蛋器，可以拉起面糊约3～4厘米，类似做泡芙的状态。

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6、搅拌均匀的面糊非常顺滑，有光泽。

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7、将面糊装入裱花袋，花嘴可用、可不用，直接挤面糊也是可以的，那手指麻薯就没有纹路了哈。

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8、将面糊挤在烤盘上，麻薯会膨胀，要留有空隙。提起裱花袋时会拉起面糊，不喜面糊凸起就将手指淋湿，把凸出部分按下去就行了。

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9、将烤盘放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟出炉，无需在烤箱自然冷却也会有空心。

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10、麻薯膨胀变大，散发出浓郁的巧克力味道就是烤熟了。

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11、成品图～

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12、有空心哦，只是巧克力的颜色拍出来不太明显～
小贴士鸡蛋和牛奶的总重量是165克，如果鸡蛋太小没有55克，那就增加牛奶的重量也是可以的。
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