韭菜炒河虾 ， 河虾26元一斤 ， 买半斤用来炒菜 ， 剪掉虾爪 ， 虾须 ， 洗净后沥干水 ， 放入油锅中爆炒 ， 放入适量料酒去腥 ， 放入一把韭菜炒香 ， 放入适量盐调味即可 。
清炒小白菜 ， 小白菜和青菜一样受家里人欢迎 ， 在这样热的天气里 ， 每顿饭都要准备点绿叶蔬菜 ， 清炒或者用来做汤 ， 清爽可口 ， 还能清火 。
金针菇肉丸汤 ， 金针菇经常用来和鸡蛋一起做汤 ， 今天做了几个肉丸放入汤里 ， 菌菇类食材本身就很鲜美 ， 再加上猪肉丸 ， 汤喝起来就更鲜美了 。 金针菇去掉老根 ， 洗净后切成两段 ， 锅里水烧开后 ， 放入做好的肉丸 ， 肉丸快熟时放入金针菇 ， 金针菇煮软后放入适量盐 ， 胡椒粉调味即可 。

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