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荷兰豆含有丰富营养，其适合炒得脆脆的嫩嫩的，较大化地保留了所含营养素。可以和菇类素炒，也可以炒五花肉。加上半勺六月香豆瓣酱又是别有一番风味!
By leamyzh
用料
- 荷兰豆 双手捧起两捧
- 五花肉 1小段
- 红椒 1小段
- 大蒜 4瓣
- 六月香豆瓣酱 半勺
- 生抽 1勺
- 耗油 半勺
- 水 2勺
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1、荷兰豆泡水洗净后去筋，一条斜切2-3段
【 五花肉|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#荷兰豆炒五花肉】
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2、五花肉切片，大蒜切片，红椒切块
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3、热锅倒油放入五花肉片，炒定型后加大蒜片，炒出蒜香后放入荷兰豆翻炒几下，关小火，加生抽耗油，再加六月香豆瓣酱
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4、翻炒几下后，再加2勺水翻炒几下，放入红椒，炒十几秒即可关火
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5、亮油油盛盘享用，荷兰豆脆脆的超好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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