马苏里拉|冬天的的味道,芝士热狗面包不用烤箱照样能做


马苏里拉|冬天的的味道,芝士热狗面包不用烤箱照样能做
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面包里又有香肠又有马苏里拉芝士。 哇,简直就是神仙一样的东西啊。
马苏里拉|冬天的的味道,芝士热狗面包不用烤箱照样能做】By 泥塘畔的大花
用料

  • 面团
  • 高筋面粉 250g
  • 发酵粉 适量
  • 牛奶 100
  • 糖粉 适量
  • 黄油 20克
  • 鸡蛋 2个
  • 芝士片 3片
  • 热狗(火腿肠) 三根
  • 芝麻 适量
  • 生菜 适量
  • 温水 适量
做法步骤
马苏里拉|冬天的的味道,芝士热狗面包不用烤箱照样能做
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1、中种面团揉好,放冰箱过夜,发酵至3倍大
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2、将发酵好的中种面团剪开,放入主面团的材料(黄油和盐除外)
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3、面团揉到扩展阶段后,加入盐和黄油
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4、一直打发到完全阶段。 然后切分成8份,整形成圆形。醒发15分钟左右。
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5、拿一个面团,按一下,擀开。放一点马苏里拉芝士,放一根香肠。
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6、将面团放入纸托里
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7、二次发酵至2倍大后,刷蛋液,放香葱,色拉酱,芝士,也可以放点芝麻
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8、200度15分钟即可
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