「下酒菜」这6个经典的下酒菜，全吃过的，那么请允许叫你一声“酒鬼” 鸡爪

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说到喝酒也是我们中国几千年的一个文化传统的，早在夏商周时期的时候，那么久也是已经出现了，当然最早发现走的这个东西也并不是我们中国人，而是中国的一个猴子。也是有所记载的，说在那个时候有一个人在去深山里面的时候，发现了一个猿猴的巢穴，进去了之后就找到了好几石的酒，自从那个时候，那么中国人便开始慢慢的酿造酒了，其实在我们中国的话，在喝酒的时候也会配上一些下酒菜，所以说在我们中国这六大下酒菜也是个个都是比较经典的，若是你每个都吃过的话，那么绝对算得上是一个老酒鬼了，那么也就请允许叫你一声酒鬼了。
第一个就是酱牛肉，其实提起古时候的一些英雄好汉的话，不光是武松，还是乔峰他们在吃饭的时候那么必点的一道菜，也一定是不会缺少酱牛肉的存在，酱油肉也算得上是硬菜中的一个硬菜了，不管是多少英雄好汉都会被他所倾倒，所以一下到现在广大的一些吃货那么在喝酒的时候，也是经常会对这道菜情有独钟，每逢在喝酒的时候都是会点上一盘这样的酱牛肉。
【「下酒菜」这6个经典的下酒菜，全吃过的，那么请允许叫你一声“酒鬼”】
第二个就是鸡爪了：其实说到鸡爪的话，我想大家也都是不陌生的吧，他也是有着很多的皮和筋，而且它的胶质也算得上是很大的，一般都是用来，不管是在饭店里面还是在一些火锅店，也都是能够看到一些比较好吃的鸡爪，因为它除了能够当作是一种小吃之外，还是一道非常不错的下酒菜，可能相对于来说鸭掌的话，那么鸡爪要比较偏小一些，但是它的口感也确实非常的有嚼头，而且啃起来也是相当的过瘾。
第三个是猪脸肉：也是有这样的一句俗话叫做猪头肉配烧酒，老丈人喝的扭着走。这是在以前做女婿的话那么如果遭遇了一些老丈人需要上门问罪的话，那么必定是做了一些对老婆不好的事情，这样的话那么这一关也就不好过了，所以对一些有经验的女婿，那么就能够做到逢凶化吉了，除了对老丈人的问询和责备，能够百般的认错之外，还有一个杀手锏，那么就是要准备好猪头肉和烧酒了，这样才能够好好的款待自己的老丈人。
第四个是炒田螺：其实现在也有很多的人都非常喜欢约上三五个好友，然后去大排档里面吃上夜宵，每一次我们去吃夜宵的时候也总少不了的，就是点上一份炒田螺了，再加上几瓶的啤酒，这样一边吸田螺一边喝酒，也算得上是一个很美好的事情，吃上一个的话，那么也是根本没有办法再停下来的，就比如吃小龙虾也是很过瘾的。
第五个是羊肉串：其实说到羊肉串，他也是我们在吃烧烤的时候必点的一个下酒菜了，每次出去吃烧烤的时候那么也都会叫上一箱的啤酒，不出一个小时也都是见底了，所以再配上这样的一个美味的羊肉串，真的是一件很美好的事情，想必没有几个人也是不爱吃烧烤的吧。
那么第六个也就是花生米：其实我们要说下酒菜的话，那么首先大家想到第一个菜也就是油炸花生米了，因为它是比较方便的一个下酒菜，而且油炸花生米它的营养价值也是很丰富的，尤其是对于一些老年人来说的话，喜欢自己小酌一杯，再配上一点的炸花生米，而且花生米的口感也是相当的酥脆，所以说作为下酒菜也是最合适的了，并且他还是一个很经典的下酒菜。好像这六种下酒菜的话，也算得上个个都是比较经典的，所以全吃过的话，那真的算是一个“老酒鬼”了。