「排骨」没有食欲不知道做什么菜谱？推荐几道家常菜美食，营养开胃又下饭豆腐|牛百叶|食材

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1.干锅千叶豆腐
食材配料;
千叶豆腐，猪肉，干辣椒，小米椒，葱，姜，蒜瓣，食用油，盐，白糖，生抽，豆瓣酱，香油，鸡精
做法步骤;
1.五花肉清洗干净，煮熟切片，姜切碎，葱切小段，蒜切小颗粒，小米辣洗净切圈备用
2.千叶豆腐洗干净切成薄片
3.炒锅里倒食用油爆香葱姜蒜干辣椒，加入熟五花肉翻炒一分钟左右
4.然后加入豆瓣酱继续翻炒
5.炒出香味，倒入千叶豆腐，继续炒至千叶豆腐上色
6.放生抽，盐和少许白糖
7.再放入小米椒翻炒，淋入香油，加少许鸡精，
8.翻炒均匀撒上葱花关火，然后盛入干锅，端酒精炉上桌即好。
2.木桶牛肉
【「排骨」没有食欲不知道做什么菜谱？推荐几道家常菜美食，营养开胃又下饭】
食材配料;
牛肉，葱花，红尖椒，泡椒，姜，蒜，卤水，鸡精，蚝油，辣椒酱，淀.粉，香油，红油，食用油，高汤
做法步骤;
1.牛肉用清水浸泡1小时，控干水分，放入烧开的卤水中小火卤1.5小时至熟，取出卤好的牛肉稍微切大片点
2.热锅放入食用油，油温烧七成热时放入红尖椒，姜，蒜，辣椒酱，小火炒香
3.放入牛肉片、蒜瓣、高汤小火煮5分钟左右
4.放鸡精、蚝油调味，用淀粉调汁勾芡
5.放入香油、红油拌均匀出锅装入木桶内即可。
3.糖醋排骨
食材配料;
猪排骨，葱，香菜叶，料酒，生抽，老抽，盐，醋，白糖，鸡精，熟白芝麻
做法步骤;
1.将猪排骨排清水洗干净，锅内凉水倒入排骨料酒焯水，水开后捞出排骨用清水冲洗多余的浮沫，
2.再次入锅煮三十分钟左右，捞出沥干汤汁
3.沥干汤汁的排骨放料酒，生抽，老抽，香醋，腌制30分钟左右
4.将排骨捞出冲洗干净，沥干水备用
5.锅热放食用油一面煎制金黄色，在翻另一面煎金黄色即可
6.锅里倒入排骨，和腌制排骨的料汁，放白糖，和适量肉汤大火煮开，加入适量的盐
7.小火焖20分钟.放香醋大火收汁，装盘撒熟白芝麻，和香菜，酸酸甜甜的糖醋排骨就做好了。
4.青椒炒牛百叶
食材配料;
牛百叶，青椒，蒜，姜，料酒，盐，胡椒粉，白糖，鸡精，生抽
做法步骤;
1.买回来牛百叶清水洗干净切丝，蒜去皮切片，青椒洗干净切段备用
2.锅里放凉水烧开放牛百叶焯水3分钟左右捞出，凉水冲洗，沥干水分备用
3.锅热放适量的食用油，放入蒜，姜，小火炒香
4.放入青椒段翻炒几下，炒香后加适量的清水，放入酱油、白糖
5.倒入牛百叶加点胡椒粉，和鸡精翻炒均匀，关火出锅即可。