贵州茅台|53度飞天茅台涨至3000,43度的无人问津?但最贵度数为何却是52度


贵州茅台|53度飞天茅台涨至3000,43度的无人问津?但最贵度数为何却是52度
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贵州茅台|53度飞天茅台涨至3000,43度的无人问津?但最贵度数为何却是52度
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【贵州茅台|53度飞天茅台涨至3000,43度的无人问津?但最贵度数为何却是52度】
贵州茅台|53度飞天茅台涨至3000,43度的无人问津?但最贵度数为何却是52度
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双节将近 , 高端白酒市场已然蠢蠢欲动 。 泸州老窖、洋河、郎酒、五粮液等名酒纷纷调整其市场建议零售价 , 以期用价格战来提高地位、保护价格 , 抢占白酒千元高端市场 。 而一直被频传谣言即将提价的茅台酒 , 其虽未提价 , 但市场价却一直居高不下 。



53度的飞天茅台其原箱一批价在2800左右 , 散瓶一批价在2500左右 , 而有些地方酒类直供店中原箱单瓶飞天茅台的市场终端价俨然已经到了3199元 , 将“没有最高 , 只有更高”的飞天酒价演绎得淋漓尽致 。
而一众名酒在双节到来前纷纷快速上涨的价格也引起了中纪委的注意 , 在22日 , 其官网直接刊发署名文章《记者调查 | 警惕高端白酒涨价引发不正之风回潮》 , 以警示名酒价格大幅度上升背后可能蕴含的送礼不良风气 。
的确 , “买的不喝 , 喝的不买” , 其俨然成为了大家对于茅台酒等高档名酒的一种共识 。 毕竟同是茅台酒 , 53度的之所以一瓶难求 , 而43度的却无人问津 。 相信除去因为43度的茅台酒饮用价值不显 , 口感更为寡淡些、不耐存外 , 更多是因为其收藏价值同样不显 , 炒不起来 , 送礼、宴请均上不了台面 。


且茅台自身也用实践证明了53度的酱香酒最为经典 , 其曾经做过这样一个科学实践:“在53.94mL的纯酒精中加49.83mL水 , 混合物体积不是103.77mL , 反而刚好是100mL 。 ”
也就是说 , 相对于其它度数 , 在53度时 , 水分子与乙醇分子之间的缔合作用最强 。 故此 , 游离的乙醇分子会更少 , 其酒体更为饱和 , 口感更佳 。 且结构也更为稳定 , 更适合长期存放 , 不易跑酒 。
所以说 , 虽然只相差10度 , 但消费者的认可以及茅台酒的主推 , 也决定了1499的53度飞天一瓶难求 , 市场价一度飞天 , 而43度飞天库存充足且价格更为便宜但无人问津的尴尬局面 。


但茅台酒并非只有53、43以及38这三个较为常见的度数 , 其实还有着54度、52度、39度以及33度 。 其中 , 54度、39度以及33度早已停产多年 , 被淹没在历史的长河中 。 且正如前面所说 , 在茅台酒中 , 没有最贵 , 只有更贵 。 作为浓香酒最为经典的52度 , 在茅台酒中反倒要比43度、53度的茅台酒更为稀缺且昂贵 。
从2013年开始 , 为了更为突出老酒口感的醇厚、老熟 , 茅台年份酒中有着“国酒之尊”之称、酒龄最大的80年年份酒其度数就开始从酱香酒经典的53度降到了浓香酒的经典度数——52度 。


虽然其并非是经典的53度 , 但每年限量生产、茅台酒中酒质最佳的80年年份茅台 , 绝不会无人问津 。 毕竟其饮用价值更佳 , 定位也更为高档 。 当然 , 价格也更为昂贵 , 基础款80年年份茅台的起步也要六位数以上 , 而一些相关定制酒要更贵 。