薇娅|天凉了，就爱吃这饭，10分钟做好，一碗下肚又香又饱，营养好消化( 二 ) 卤味|武汉

做法：
1、这种饸烙面是熟的，超市都有卖的，做起来很方便。
2、准备一块豆腐和一块羊血，小白菜3根、香菜香葱几根。
3、香菜香葱摘洗干净，切成小段装盘备用。
4、豆腐冲洗后，切成小条，放入开水锅中煮3分钟，去掉豆腥味捞出。
5、羊血冲洗后，也切成小条，放入羊血条，焯水两分钟捞出。
6、烧半锅开水，水开后放入小白菜煮断生，把饸饹面放入冒一下，不用煮。
7、饸烙面和小白菜捞出装入碗中，放适量豆腐羊血，撒香菜段葱花，加少许盐，胡椒粉，鸡精，香醋，生抽，芥末油，油泼辣椒。
8、再将热汤浇到碗里，烫出葱花和香菜的香味，搅拌均匀后即可食用。
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