#食材#成年人世界的炫富原来是这样！( 二 ) 面包|吐司|荞麦

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自从19世纪末英国上流社会发明吃brunch之后，这种随性慵懒的生活方式便迅速风靡全球！而在忙碌的现代生活里，早起吃一顿brunch ，享受忙碌生活里难得的闲暇时光，竟然被打趣成了一种炫富！
生活在上海，最幸福的事情之一，就是可以尝到五花八门的特色brunch ，不论是小资情调、新晋网红，还是洋房庭院、复古经典，肯定能满足你“炫”的要求！
1

BOR Eatery
推荐：丹麦小热狗、烟熏西班牙猪肋排、蜂窝冰淇淋配牛奶冻
人均：270元
brunch供应时间：11:00-16:00（周六、周日）
西康路上的Pelikan搬到安福路之后便改名为BOR Eatery ，主打无国界料理的“私家厨房” 。若是想试一些特别的brunch ，很推荐这家。
对于食材的寻觅，从农场到餐桌， BOR的精髓所在就是坚持选用当季当地的优质食材。比如这道自制蜂巢冰激凌就深受食客们的喜爱，服务员将冰激凌端上桌后，再将一块自制蜂巢小心翼翼地放在冰激淋上和奶冻上，用勺子轻轻敲开送入口中，这一口可以说是这一餐的高光时刻。
这家餐厅可以在大众点评上提前订座，如果计划周末约着小伙伴去吃brunch ，最好提前预定哦。
地址：安福路322号11栋2楼
营业时间：周一至周五11:00-14:00、17:30-22:30
周六至周日11:00-16:00、17:30-22:30
2

O'MILLS ARTISAN BAKERY
推荐：牛油果温泉蛋吐司、松露薯条、胡萝卜蛋糕
人均：130元
brunch供应时间：08:00-17:00
永嘉路上的排队大户，排队至少1小时起步。店铺共分三层，第一层开放式临街店面，第二层大落地窗用餐区，第三层小巧阁楼，简单的灰白工业风，用绿植和鲜花装点，有些美式乡村风的感觉。
这里主打绿色健康食材，随便点基本都不会踩雷。如果人特别多的话，可以在永嘉路这边领完号后，打车去他们在不远处的嘉里中心店吃，结账时，打车费可以直接抵扣账单。
推荐大家买店家招牌的面包——野酵母酸面团面包，花了整整7天时间自己培养野酵母，再经过72小时冷发酵才制作而成的面包，口感扎实，酸味恰到好处。
地址：永嘉路110号
营业时间：周一至周日 08:00-21:00
3
salée bar&cafe
推荐：和牛鹅肝温泉蛋海胆饭、奶油培根咸味荞麦可丽饼、香煎鹅肝滑蛋吐司
人均：175元
brunch供应时间：all day brunch
开在巨鹿路758里的salée给人的第一印象就像是一个欧洲的滨海庭院。精心打理的绿植、漂亮砖墙，嵌进地板的斑斓天然岩石，都是超好出片的打卡位！
salée主打传统的家庭式南法菜，擅长让一向高冷的法餐也变得温馨起来。春季新菜单里个人最推荐这道「员工饭」，选用肥瘦均匀的散养土猪肉，煸香调味之后，炖煮得软而不散、香而不腻！
庭院的右侧，还有一间咖啡外卖小窗口，新出的饮品红心火龙果乳酸菌、凤梨&椰奶、西柚柠檬苏打，都是超级适合夏天的饮品！
地址：巨鹿路758号5号楼101号
营业时间：周二至周日 10:00-22:00、周一 10:00-17:00
4

RAC BAR
推荐：鸡蛋蘑菇熏肉荞麦可丽饼、牛油果煮蛋吐司、虾沙拉
人均：100元
brunch供应时间：all day brunch
提到魔都的人气brunch ，那一定不能不提安福路上RAC BAR ，每逢休息日，门口的小院子就坐着许多排队的人，亮眼的复古绿橱窗，更是成为魔都一道标志性的风景。
很多人爱上RAC ，是因为这道来自布列塔尼的法国“煎饼” 。焦香的荞麦饼皮被烘烤得极脆，再卷上浓郁的芝士，上面铺满了奶油蘑菇和咸香的熏肉，外加一颗溏心蛋，口感尤其丰富，咬一口幸福感满满。