【小贴士】：
1、芋圆Q弹软糯 ， 揉面是关键 ， 一定要趁热的时候揉 ， 冷了揉出来的面团易散且不Q ， 不同的南瓜和紫薯的水分不一样 ， 木薯粉的用量也要相应地调整 。
2、凉粉一定要用水化开后再加入开水 ， 而且煮的时候要不停地搅拌一下 ， 防止粘锅 ， 煮好倒出来要过下筛 ， 这样会更加细腻 。
3、根据个人的喜欢椰汁可以换成牛奶或者奶茶 。
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