疫情影响 擎朗送餐机器人在日本加速落地

进入后疫情时代 , 日本餐饮行业复工按下了“快进键” 。 为了保障门店安全运营 , 打消顾客消费疑虑 , 餐厅的防控措施层层加码 , 帮助中国餐饮市场实现复工的“无接触”式送餐机器人受到了日本餐饮人重用 。


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疫情影响 擎朗送餐机器人在日本加速落地。从3月份起 , 餐饮机器人品牌擎朗智能的送餐成为国内餐企提升服务效率、降低人工成本的利器 , 其推出的“无接触配送”模式频获关注 , 海底捞、巴奴毛肚火锅、广州酒家等国内知名餐饮企业纷纷引进擎朗智能的机器人 。 进入5月 , 擎朗送餐机器人开始登陆日本 , 因在福冈市定乐屋-天神大名店提供“无接触配送”助力复工复产 , 一举成为当地餐饮改革的典范 。

该餐厅工作人员表示 , “不仅仅是为了配餐 , 送餐机器人也解决了与客人保持距离、减少接触等问题 。 COVID-19结束后生活方式还是会改变的 , 饮食店也必须改变 。 ”

定乐屋九州冲绳支部?朝川英一部长:“目前 , 机器人在帮助顾客感到满意和放心方面发挥着积极作用 , 这非常有帮助 。 ”


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近日 , 擎朗送餐机器人又在日本玉川高岛屋的“THEGALLEYSEAFOODGRILL”餐厅落地 , 提供无接触配送餐食服务 , 并引起广大日本媒体、公众高度关注 , 日本餐饮行业权威媒体《日本食糧新聞社》对此进行了专题报道 。

它会将餐食带到座位的一侧 。 即使在运输路线中有人或障碍物 , 也将自动避免 , 另外 , 一次送餐最多可以到达3个地方 。 接收餐食的这个过程非常有趣 , 完成取餐后 , 将手放在送餐机器人额头上 , 然后机器人立即返回到原始的位置 。 此外 , 店员还对机器人进行适当消毒 。

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该店共有有两个送餐机器人在运转 。 全年无休 , 24小时它都可以工作 , 因此它的存在感很强 。 据统计 , 一台机器人每日平均传菜量达到300盘以上 , 而在节假日高峰期单日传菜量可超过450盘 。 2名送餐机器人完成了原本需要3-4名传菜员的工作 。


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除了日本以外 , 擎朗送餐机器人已登陆美国、加拿大、英国、西班牙、德国、意大利、希腊、比利时、丹麦、匈牙利、泰国、新西兰、澳大利亚、韩国、多米尼加共和国、阿联酋、辛辛那缇等二十多个海外国家 。 在中国更已经覆盖了全国29个省、直辖市、自治区的近500个城市 , 服务包括海底捞、外婆家、新白鹿餐厅、和广州酒家等众多众多餐饮品牌 , 让机器人送餐负责机械的工作 , 人类服务员更加简单快乐 。