松江|中国最名贵的5种鱼，你吃过几种呢？松江

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?为一名资深的鱼肉爱好者，对鱼的喜爱可以说是百吃不腻了，当然这可能也和鱼本身的脂肪含量少有关，据调查显示世界上最肥的鱼的脂肪含量还不到猪排热量的一半。并且鱼肉含丰富的维生素群、脂肪酸、纳、碘等微量元素，民间常说爱吃鱼的人聪明也不是没有缘由的，所以小编现在要来盘点一下中国最贵的5种鱼，要是有谁全吃过，那绝对是家里有矿了！
第一种非长颌鲚莫属，渔民也称它长江刀鱼，鱼身细长扁平像一把镰刀，故而因此得名。物以稀为贵，一条重不到一斤的长江刀鱼在2012年被拍卖到过59000元的高价，近几年虽然没有那么疯狂，但是均价也在6000元到10000元之间。不过国家农业部已经停止发放刀鲚专项捕捞许可证了，也就是说以后可能有钱也吃不到这种鱼了
第二种就不得不提一下黄唇鱼，之所以要专门提它，是因为它是中国特有的鱼种，而且它的珍贵之处在于它的鱼鳔，也称鱼胶，可说是千金难求，贵如黄金；【松江|中国最名贵的5种鱼，你吃过几种呢？】
第三种是斑鱾，它的眼睛长得像异鬼一样，在当地的俗名叫黑毛，它几乎是台湾海峡最贵的鱼，它的身价比苏梅鱼更贵，一斤差不多就能够达到四位数人民币，而且一般来说还只能买到矶钓客钓起来的死鱼，它一般以海藻为食，消化腺很长，有人开玩笑说它的黑色腹膜是为了防止吃下的藻类继续光合作用，果然沙雕网友欢乐多！
第四种是松江鲈鱼，叫松江鲈鱼却并非松江特产，它分布于我国黄海、渤海等领域，以松江秀野桥地区的最为闻名；
第五种应该要算鳜鱼，张志和还有词“桃花流水鳜鱼肥” ，可见它的鲜美是古今称颂的，桃花开在三月，所以鳜鱼最肥美好吃的时节就是三月。如果你家里有矿，可以把这5种最贵的鱼都吃一遍，看看到底是不是真有那么好吃。