妙招妹|更能滋生大量细菌，看看你犯错了吗，错误使用冰箱不仅不能保鲜大家好

大家好，我是妙招妹，今天妙招妹给大家整理了几个冰箱常见的误区，快看看你中招了没。

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一:饭菜冷了才放冰箱。
很多人都喜欢饭菜冷了再放冰箱，而致病菌最佳繁殖温度是5-60度，尤其是夏天，细菌生长更加快，所以呢，只要饭菜不烫手，就可以放进冰箱。
二：生食熟食混放
冰箱里有两大细菌界的小强，一种是李斯特菌，最容易污染熟食，

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还有一种是耶尔森菌，最容易粘着生食，一旦生食熟食混放，就容易导致串味和细菌的交叉感染。所以妙招妹就建议大家按照上熟下生的方法存放食物。

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三：不是所有食物都适合冰箱储存
比如：蜂蜜放进冰箱，会结晶分离葡萄糖，影响口感，

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巧克力放冰箱久了，容易脂肪结晶，变的不好吃，还有土豆，洋葱，大蒜，西红柿同样不适合放进冰箱，要么影响口感，要么容易变质。另外，像榴莲，香蕉芒果之类的热带水果，它们也讨厌低温。

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四：冷冻食物，反复解冻
冷冻食物拿出来解冻，没吃完继续放冰箱冷冻，反复如此，不仅容易增加冻融滋生的细菌，还会严重影响食物的口感，如果担心一次吃不完，再冷冻时我们可以分装放置，就能有效解决这个问题。

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五：把冰箱当保险箱
食物放进冰箱后，依然会营养下降，甚至变质，冷藏室里的绿叶蔬菜只能保存3天左右，冷藏的鱼，肉类，可以保存2-3天，蛋类可以存放1-2个月，而冷冻食品，最好再两个月内吃完。如果怕忘记，我们还可以再食物外包装上贴上标签，提醒自己。
六：食物储存不分区
其实冰箱每个食物的拜访都有它的位置，蔬菜水果比较怕冻，不能放的太靠里，不怕冻的豆制品，剩饭菜可以放的靠里一些，

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冰箱门的位置，温度比较高，适合放一些不那么容易坏，或者马上要吃掉的东西，比如饮料，调味品等等。

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