牛肉|同样是牛肉，为什么老外吃一块牛排就饱，而中国人吃一大盆都嫌少牛排

文章图片

文章图片

说到牛肉，几乎没有谁是不喜欢吃的吧，牛肉营养又滋补，口感也很优秀，高营养低脂肪，是，除了价格稍微贵了一点之外，实在找不出其他啥缺点了。在我国，除了猪肉和鸡肉之外，最畅销的就是牛肉了，按照全世界来计算的话，牛肉也是世界上第三的消耗肉品，其中美国、巴西和中国就是消费牛肉前三的国家。
相信有人会很纳闷，咱中国不是吃牛肉吃得挺勤的吗，怎么才排世界第三呢？按照吃货的标准来说，这不何止吧，虽然老外是将牛肉当主食来吃，但他们一餐也才吃一块牛排就饱了，而我们中国人都是大盆大盆的涮、炒、煮，甚至有些人吃一顿吃一大锅都不够，按照分量来算，明显我国更胜一筹呢。
【牛肉|同样是牛肉，为什么老外吃一块牛排就饱，而中国人吃一大盆都嫌少】后来经过讨论和调查之后得出了以下一些说法，的确很有道理，难怪我国才排第三呢！
老外吃的牛排和我国的牛肉是不一样的，他们吃的牛排是牛肉是要经过“熟成”这个环节的，可能一斤牛肉完全是熟成之后就会缩水变成3两了，而一整块牛排的话，远远不止这么点肉的，再加上老外吃的牛排还是半生半熟的那种，而且这样的食物很不容易消化，所以他们一餐吃一块牛排就足够饱了。
而我们中国人吃牛肉每次都是不敢多买的，每次炒牛肉也不直接素炒，因为我们中国人比较讲究味觉上的享受，所以一般烹饪牛肉的时候都要加一些配菜进去，使它色香味俱全；另外，我们中国并不是所有人每天都食用牛肉，对于普通人家来讲，每天吃牛肉是不太可能的，毕竟牛肉那么贵，天天吃也恰不消啊，因此咱国家消费牛肉的排位在第三也是正常的。