2.热锅冷油后 ， 放入牛腩煸炒 ， 接着放入蒜姜片和香料煸炒制香时 ， 放入调味料翻炒 。 炒出香味后 ， 倒入适量的清水 ， 放入白萝卜 ， 小火慢慢地焖制牛腩软糯入味时 ， 放入葱段焖制收汁即可出锅 。
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