蒸笼|一只泗纶蒸笼的诞生竹编|沈美娟|制作|技艺

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一只泗纶蒸笼的诞生
南方网讯（采访人员/周存）在广东罗定西部的云开大山里，生长着一种沙罗竹，质地坚韧，通透性好，当地人常称之为罗竹。相传自清代嘉庆年间，罗定的泗纶镇人就常常把这种竹子做成蒸笼来炊蒸食物，不但能保留食物的原味，也可使食物留下特有的罗竹清香。
这看似简单的小小蒸笼也需要十几道工艺，砍竹、锯竹、开竹、开片、测量、烘竹定形、缝接唛头、制作外坯、打竹钉、编笼底等，每一步都需要经得起手工的认真考究。
鉴于这种竹编技艺的特殊性，泗纶蒸笼编织技艺已于2017年入选罗定市第五批非物质文化遗产名录。
出生在此的80后“蒸笼姑娘”沈美娟，自小帮助家里编织蒸笼，对家乡的竹制蒸笼有着一份独特的情怀，为挽救传统竹蒸笼制作工艺，辞职回乡创业七年，并带领周围农户走上致富道路。
在一次探亲回家时，沈美娟发现家里制作竹蒸笼的多是50岁以上的老人。本着对蒸笼编织技艺的那份热爱，沈美娟认为作为泗纶蒸笼的80后传承人，自己有责任和义务去把家乡的竹编文化传承下去，让更多的年轻人能重新认识和回归到竹编蒸笼的行列。

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2013年沈美娟毅然舍弃了在会计事务所稳定的白领生活，回到家乡的泗纶小镇，从家庭手工作坊开始起步，一点点开始接订单，经过创业之初的辛苦时光，终于有了起色。后来随着规模的扩大，又开始创办了合作社，吸引周围的农户加入。
为了保证蒸笼制作的质量，沈美娟将蒸笼编织环节进行分解，根据各家各户擅长的部分，将蒸笼制作过程分配下去，这种家庭式的流水线制作保证了蒸笼制作出来的质量。
沈美娟表示，现在的年轻人看到蒸笼这么多制作步骤，就会退却不做了，自己实行产业的流水线分工，把蒸笼的每个步骤简单化，再给他们足够的工资，相信这样一定能吸引更多的年轻人融入这个行业。
除了流水线的制作分工，沈美娟表示自己的公司还通过线上线下的宣传模式，将非遗的竹编技艺传播给更多的人。比如通过自己经常在抖音等平台发布的小视频，给大众展示竹编技艺过程，现在各种平台的粉丝总量已有五十多万。
此外，在日常生活中，沈美娟领着自己的团队组织竹编进校园活动，让更多的小朋友知道这些优秀的传统竹编文化与技艺。
【蒸笼|一只泗纶蒸笼的诞生】现在沈美娟的蒸笼产业越做越好，达到千万的营业额，泗纶蒸笼也被销往到了国外，出口到五大洲十几个国家。随着泗纶蒸笼被更多的人所知晓，沈美娟想让更多年轻人加入蒸笼行业的愿景也有了更坚实的基础，相信在未来泗纶蒸笼的竹编技艺会在年轻一代人手中重新焕发光彩。