在稻香村北京生产加工中心 ， 2000余名工人正在车间里忙碌 ， 昨天 ， 这家中华老字号今年的第一炉月饼正式下线 。 采访人员获悉 ， 从昨天起 ， 稻香村集团正式开炉 ， 旗下8家工厂同时开启月饼生产 ， 100余款月饼礼盒和近百种口味月饼即将上市销售 。

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在这100多种月饼礼盒中 ， 有一半以上是都是今年新出的口味或改良款 ， 包括黑松露流心奶黄、黑金稻香等新式口味 。 今年 ， 稻香村还将与王者荣耀、剑网3等潮流IP跨界合作 ， 推出联名款月饼 。
开炉仪式上 ， 稻香村集团总裁周广军表示 ， 为保障市场供给 ， 尽管各方面成本有所增加 ， 但稻香村并不会上调产品价格 。
据周广军透露 ， 上半年稻香村的线下门店运营受到一定程度影响 ， 但通过微信商城小程序和社群营销 ， 线上销量增长超3成 。 “目前大部分门店已恢复营业 ， 今年的月饼销售预期有20%左右的增长 。 ”周广军说 ， 为此 ， 稻香村正在加大产能、扩招工人、加开生产线 ， 目前已经有馅料厂、印刷厂等工厂参与月饼生产加工 ， 并采用分仓发货以避免疫情影响产品供应 。
来源 北京日报客户端|实习采访人员 杨天悦
编辑：胡德成
【稻香村|稻香村8家工厂开炉生产月饼，承诺不涨价】流程编辑 吴越

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