百鹏娱乐|花生炖猪脚，培根炒秋葵，美食推荐辣爆肚丝天天用普通的食材

【百鹏娱乐|花生炖猪脚，培根炒秋葵，美食推荐辣爆肚丝】天天用普通的食材，做出最美味的餐食。 ??猪肚是很多人都非常爱吃的一种食材，做法也多种多样。辣椒爆肚丝，辣味和肚丝的香味相融合，味道很不错。下面介绍一下其具体做法。 ??辣爆肚丝

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食材猪肚、青红辣椒、姜、蒜苗、食用油、料酒、生抽、盐、面粉、生粉、老抽、鸡粉、花椒。做法1、新鲜猪肚冲洗干净，放入面粉揉洗，重复两遍，放入盐揉搓2遍，清洗干净，冷水入锅，大火煮沸煮5分钟， 2、捞出冲洗干净，放入高压锅中，加入姜片、花椒、料酒、炖肉包压15分钟捞出切丝。 3、青辣椒红辣椒切块，姜切丝、蒜苗切段。锅中倒入食用用烧至5成热的时候，把姜和蒜苗放进去爆香，倒入压好的肚丝翻炒，大火翻炒片刻，放入青辣椒红辣椒同炒。 4、加入盐、生抽、老抽从锅边淋入少许的料酒，大火爆炒放入鸡粉提鲜。出锅装盘。

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食材猪脚1只、花生1把、姜1小块、小葱5根、花椒20粒、八角2个、香叶2片、料酒4汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、冰糖一小块。做法1、将猪脚剁成小块，洗净放入清水中浸泡一小时，花生洗净放另一个小碗中也提前泡制。 2、泡好的猪脚冲洗后放入开水中焯烫5分钟后捞出，将猪脚表面的浮沫洗净沥干备用。 3、准备好所有的调料，姜切块，葱洗净后捆扎好。 4、热锅倒油将冰糖炒化变色后将把焯烫好沥干的猪脚放入煸炒，使猪脚均匀地裹上糖色，再倒入生抽，老油，料酒，翻炒均匀后倒入没过猪脚的开水。 5、加入姜，葱，花椒，八角香叶大火煮沸转中小火炖2个小时左右，期间要多观察，如水量不足要再添加开水直至煮烂为止。 6、出锅前依口味再用盐及鸡精调味，撒上少许葱花即可。

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材料：秋葵、培根、彩椒、姜、蒜、盐、植物油做法：1.将秋葵、彩椒洗净，培根用水冲洗一下备用。 2.锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。 3.捞出秋葵，过一下凉水后沥干。 4.将秋葵斜切成段，彩椒切丝、培根切小块备用。 5.锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。 6.加入彩椒一起翻炒。 7.加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水。 8.加盐调味即可。酱爆平菇肉丝

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食材：平菇、里脊肉、生姜、小葱、甜面酱；做法1.里脊肉先切片，再切丝，加1勺料酒， 1勺蒸鱼豉油， 1勺生粉， 1勺食用油，少许盐，和肉丝混合均匀，腌制10分钟左右；2.姜和葱切末，平菇切（或撕）成细条状，下入锅中，翻炒，此时平菇会出很多水，继续炒；3.待平菇出的水都炒干时（水收干即可，不要炒得干巴巴的），关火，盛起备用；锅烧热，倒入适量油（热锅冷油，肉丝不粘锅哦），下入肉丝，炒散，肉丝变白即可盛起；4.锅中放入生姜末， 1勺甜面酱， 1/2勺辣椒酱（不吃辣的可不放），炒香后，下入肉丝和平菇丝，用筷子拌均匀，使酱汁都包裹在肉丝上，撒上葱花，即可出锅；如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不
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