大白之道|日常生活中纯果汁或牛奶可以代替喝水吗？很有必要了解一下果汁的营养比新鲜水果相差甚远

果汁的营养比新鲜水果相差甚远，在水果压榨成果汁时，果肉和膜被去除，只剩果汁，在这个过程中，维生素C也会减少。

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果汁类饮料通常要经过高温消毒处理，不少营养成分也因此失去。另外，水果中的植物纤维也是有益健康的，但在榨汁时，这些植物纤维也被剔除。所以果汁的营养比新鲜水果相差甚远，不能取代水果。

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果汁虽然含有大量水分，但绝不能取代白开水。并且果汁类饮料中，或多或少会加入添加剂，如大量饮用，会对胃产生不良刺激，还会增加肾脏过滤的负担。

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有人认为牛奶中含有大量水分，既补了营养又补充了水，一举两得。其实不然，因为牛奶是高渗性饮料，很多人都有这样的感受，喝完牛奶后，常常会觉得喉咙发干。

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曾有报道，用牛奶喂养的婴幼儿有的在睡眠中意外死亡，究其原因可能与牛奶喂养缺水有关。
【大白之道|日常生活中纯果汁或牛奶可以代替喝水吗？很有必要了解一下】因为牛奶比母乳更加黏稠，所含的脂肪和蛋白质更多，消化需要一定的水分，若家长忽视给婴儿补水，婴儿身体由于缺水而出现病理变化甚至死亡。正常人若饮入过多或在出汗、失水过多时饮用，容易导致脱水，所以牛奶不能当水喝。