在发展进程中也存在着一些亟待解决的问题 。 如品牌结构体系建设有待完善；产品创新能力较弱 ， 中高端人才匮乏；生产自动化程度低 ， 关键技术相对落后 ， 无法满足市场需求等 。 针对这些螺蛳粉产业的现状 ， 柳州螺蛳粉产业学院开设多个高水平特色专业 ， 并制定课程标准及培训教材、打造师资团队 。 此外 ， 将以订单班的形式 ， 为企业定向培养人才 ， 提高企业管理能力与员工整体素质 。

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