【历史故事】盛夏酷暑，皇帝怎么避暑？看勾践、雍正、老佛爷的避暑秘方( 二 )

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今天有各种冷饮等食品让人眼花缭乱，
冰糕，
汽水，
冰雪micheng,
是孩子们的目标，
年轻人的挚爱。

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把持大清政权四十多年的“老佛爷”也是冰镇食品的铁杆粉丝，
她喜欢把青胡桃砸开后
“浇上葡萄汁，冰镇了吃” 。
这是不是特别像现代人的冰激凌？
但是冰淇淋最早的起源是在吃货最多的宋，
那时的冰酪是有用果汁、牛羊奶和冰块调制而成的
宋人的笔记中比比皆是。
据说元朝时，
统治者就垄断了冰酪，
只能在宫廷里流行，
禁止民间制作。
这种方法传到了国外，
也就是我们今天的冰淇淋。

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当然，
说了这么多避暑神品，
多数离不开冰。
古人没有机械制冰，
那冰从何来？
就以清代为例，
北京城的采冰，
多在农历寒冬腊月进行。
采冰由工部负责，
他们往往在深夜开工，
在干净的冰场，
用六尺长的冰镩，
划出一块块方正一尺五寸的冰。
然后用采冰车运到冰窖。
整个“采冰”过程十分艰辛。
清朝嘉庆年间有《采冰歌》：
穷人爱钱不惜命,
赤脚踏冰寒割胫。
这场面，想想都冷。

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这种采冰，
往前可以追溯到商朝，
就已经有相应的部门机构负责采冰。
想想古人，
看看今天，
正是；
时代飞速发展快，
避暑珍品不足奇。
古人冰镇属王侯，
今入寻常百姓家。

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古人的避暑技术怎么样，你还知道哪些？
敬请发表高见
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