11、 把肝片倒入锅中 ， 翻炒均匀 ， 让肝片裹上汤汁入味 ， 等到汤汁收干 ， 淋上少许香油就可以出锅了 。
12、熘肝尖就做好了 。
【烹饪贴士】:
1、猪肝一定要清洗干净 ， 用盐料酒反复揉搓猪肝 。
2、猪肝在下入锅中炒的时候 ， 一定不要时间太长 ， 滑一下就可以了 ， 不然做出来的肝尖就会老了 ， 口感发硬 。
3、经常吃猪肝 ， 养肝护肝 ， 除了食疗之外最主要的还是要保持乐观积极向上的心情 ， 肝脏才会更健康 。
【文案编辑】：目海食王小厨

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