猪肉|老妈将猪肉塞进瓶子里,一滴水都不加,半年后拿出来,全家人傻眼
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【猪肉|老妈将猪肉塞进瓶子里,一滴水都不加,半年后拿出来,全家人傻眼】
现代人的生活水平 , 可以说是远超过去 , 人们对自己的日常饮食也都越来越讲究 , 除了能吃饱之外 , 还一定要让人吃得舒服 , 这样的食物才能被称之为美食 。 生活中的美食也在不断的创新优化 , 近些年出现了许多我们从来没见过的新奇美食 , 给我们带来了许多不一样的舌尖美食体验 。
今天要与大家分享的这种美食 , 是老妈做的一种稀罕玩意 , 其实之前我从来都没有吃过 , 老妈将猪肉塞进瓶子里 , 一滴水都不加 , 半年后拿出来 , 全家人傻眼!
去年老妈去外面旅游回来之后 , 就迷恋上这样的一款美食 , 然后大概半年前开始模仿制作 , 将生猪肉直接塞到玻璃瓶中腌制 , 而且不加任何的水和油 , 给人的感觉就像是闹着玩一样 , 这样也能制作出美食?我觉得太不可思议了 。 生活中的确能见到一些腌菜 , 但是这样生腌猪肉的做法 , 我还真是头一回见到 , 老妈说这是她旅游时学到的秘方 , 但我总感觉是她被人骗了 。
腌制食物时 , 最重要的一点就是密封 , 不隔绝空气就容易损坏 , 来看看老妈腌制的生猪肉吧 , 看起来好像还不错的样子 , 这些猪肉可都是精心挑选的优质猪肉 , 肥瘦都是有着把控的 , 用这么多的优质猪肉搞腌制 , 我真的感觉是糟蹋了食材 。
按照老妈学到的秘方 , 腌制这种猪肉 , 先要将其用盐水浸泡一整夜 , 然后第二天控干水分放入瓶中 , 加点白酒与调味料 , 最后直接密封即可 。 从半年前一直腌制到现在 , 前几天拿出来的时候 , 全家人都有些傻眼 , 看起来好像是腌制成功了 , 但是真的有些可怕 , 反正我是没敢吃 , 我也拦着没让家人吃 。
老妈还非得要尝一下 , 我感觉还是健康重要 , 这玩意可不能随便吃 , 然后找机会偷偷丢掉了 , 把老妈气得不行 , 说我是个败家子 。 你觉得我做得对吗?这种生腌猪肉你觉得能吃吗?欢迎分享你的看法 。
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