相比之下腌牛肉就好吃多了 ， 自带咸味 ， 和硬饼干粥一块儿炖还是挺香的 。 而且两战时期的腌牛肉罐头并不硬 ， 因为肉硬一方面是加了过多的盐 ， 二方面是存放时间太长或者太干燥 。 以当时的后方工业和物流补给能力 ， 英军很难吃到僵尸肉 。 撑死了就是一战时期吃到第二次布尔战争的肉(1899年）
有意思的是 ， 在一战时期 ， 德军的后勤补给更加糟糕 ， 吃肉几乎不可能 ， 因此为了抢英国人的牛肉罐头也是德军发动进攻之前的一种士气鼓舞手段...
咱们再退一万步说 ， 如果腌牛肉真那么难吃 ， 英军也不会到2009年才把这玩意从部队伙食中取消了 。 而且这种纯粹的肉总比美国的午餐肉来的香一点 ， 无非是干吃可能有点重口味 。

但也有可能是 ， 英国其他的伙食真的太糟糕了 ， 导致这种纯粹的腌肉反而成了一种可以接受的食物...
【牛肉|英军的“黑暗”伙食，硬的能用来雕刻的咸牛肉罐头是怎么来的】

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