冬瓜|立秋后，鸡汤骨头汤靠边站，现在喝这汤，3元煮一锅，滋润又去燥鸡汤|香菇

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立秋过了，我们也开始入秋了，每逢立秋之后，我家都会经常炖煮各种各样的汤来滋润身体，以防秋天的干燥气候，让身体产生秋燥，每天都喝上一碗，对身体特别的滋润！
我家经常都会炖煮鸡汤和骨头汤，每逢到入秋以后，我家的伙食费也就大大的增加，但是今年入秋，因为疫情影响，每个人都胖了好几斤了，再继续用鸡汤和骨头汤滋补，虽然营养，但是也会让体重快速的飙增！
于是我发现了“冬瓜” ，冬瓜的价钱特别的便宜，我买上3块钱，都快有两斤重了！用3块钱不到，就已经能煮一大锅了，够一家大小吃，而且在入秋之后，多吃冬瓜也是非常有好处的，因为冬瓜的热量非常低，含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，冬瓜本身是0脂肪的，多吃不会给身体带来“胖”的负担，冬瓜含有的水分特别的丰富，多吃对我们的身体特别的补水滋润，还剩维生素C也丰富，多吃也能补充身体营养，所以在入秋的时候，不需要贴膘，就要多喝这道汤！能很好的滋润身体，防止秋燥哦！
冬瓜香菇汤
食材：冬瓜、香菇、猪油、盐、鸡粉、葱花
做法：
第一步：把冬瓜去掉籽，再削去外皮，尽量的把冬瓜皮切干净一些，皮厚的冬瓜，会带着丝，吃的时候，不太好吃，削好皮之后，清洗干净，再切成小片，放一旁备用！
第二步：香菇提前用水浸泡一会，再清洗香菇，把灰尘和沙粒清洗干净备用
第三步：锅里放水，水开之后，放入浸泡软的香菇，把香菇的香味先煮出来
第四步：把香菇的味道，煮出来之后，再把冬瓜放入锅中，用转中小火慢煮
第五步：加入一小勺猪油，猪油可以很好的提香汤的味道，减肥的话就建议用植物油和橄榄油，而且要少放，我不减肥，所以选择更香的猪油！
第六步：加入适量的盐和鸡粉调味，不需要加得太多，因为有了香菇的提鲜，味道会更加的鲜香浓郁！
第七步：煮至冬瓜变得透明发软就是熟透的了，撒上一把葱花即可上桌开喝啦！
小贴士：
1 ，冬瓜要选择瓜皮上面白霜多一些的冬瓜，这样的冬瓜生长得比较好
2 ，冬瓜也要挑重量重一些地瓜来购买，这样的瓜新鲜，而且水分非常充足！
3 ，香菇要选用干香菇，可以很好的提香提鲜提味，新鲜的香菇口感嫩滑，但不不香，可根据自己口味来调整！
这道汤就做好了，不需要任何技巧，只要加少许的调味料调味即可！特别适合现在初秋阶段喝，不管是炒着吃、煮着吃都很滋润，如果你也觉得有些干燥，不妨有空做一下这道汤，能让你滋润去燥又补水，而且价格特别良心，比鸡汤和骨头汤实惠太多了！