历史战争|看了近1000字的说明书后，只回了3个字，康熙第一次品尝巧克力从古至今

从古至今，民间一直有着“苦尽甘来”这样的说法。对于人们的味觉而言，苦涩和甜蜜是两种极端的味道，它们可以带来不同的心情体会，更是有着让人回味无穷的质感。然而，在美食的领域里，巧克力这种食物却在它们的碰撞中巧妙地找到了一种让人流连忘返的味道，并让世界都为之痴迷不已。

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在距今2500年前的玛雅人第一次见到可可树的时候，人们第一次记住了那种苦涩中带有一丝甘甜的味道。 13世纪时，墨西哥的阿兹特克人深入丛林寻找更加新颖的食物，而他们在无意中发现了可可豆与水能够形成一种味道独特的液体，自此经过数年的改善后，最早的可可饮料诞生于世上。
1519年，一位热衷于冒险的西班牙科尔特斯和他的船队跨越了重洋，第一次来到了美洲的土地上。他们在阿兹特克帝国受到了热情的招待，这种当地特色的饮品也被送上了桌，苦与甜的碰撞立刻让这位探险家沉醉其中。

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玛雅信仰中，这种可可饮品被视为“神的食物” ，科尔特斯也对此产生了浓厚的兴趣。他根据适合西方人的口味进行了调制，并引进了可可树，很快就让这美妙的味道传遍了整个欧洲。 1642年，在天主教的影响下，可可的药用价值也被发现，这份饮品更是以能够治病的名义开始更广泛的流传，并被统一称呼为“chocolate（巧克力）” 。
【历史战争|看了近1000字的说明书后，只回了3个字，康熙第一次品尝巧克力】凭借着西方出色的海运与商业，巧克力已经开始朝着世界的范围里流传， 1765年更是直接风靡了美国。而作为当时正处于强盛时期的清朝，自然也受到了这一风气的影响。著名的康熙帝，在欧洲人的进献之下成为了我国第一个品尝巧克力滋味的人。

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18世纪初，康熙曾委派过来访的传教士对于西方招募人才，当时的清朝是相对比较开放的时期。 1692年，玄烨曾经深受疟疾困扰，太医久治无果。直到一位西方传教士拿出了一份西药“金鸡纳霜” ，顿时让他康复如初，自此他就并不排斥那些所谓的“外来货” 。
1706年，一批以传教士多罗为首的意大利教徒来到清朝拜访，而他们更是随身带上了自己挚爱的巧克力。对于这种看起来和中药汤剂相似的饮料，康熙帝立即产生了浓厚的兴趣，朝意大利人打听了起来。

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多罗面对皇帝的询问，立刻极力夸赞巧克力，不仅阐述了它多样的种类和美妙的味道，更是宣扬了一番它的药用价值。而这一下立刻就戳中了痴迷于养生的康熙，毫不犹豫地他就拿来了8份不同种类的巧克力进行平常。为了让他更好地享用这份美味，意大利人还特意准备了一份1000多字的“说明书” 。
然而就在我们的康熙帝漫不经心地一边品尝一边看说明书时，那份苦涩与甘甜同时出现的怪异感立即让他皱起了眉头。许久之后，他再也没有拿起第二份巧克力，而是淡淡地说出“知道了”三个字，便就此揭过了。

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这份让欧洲人甘之如饴的美味并没能让习惯了传统中国菜味道的康熙认可，而最终巧克力也失去了当时在我国发展的机会，直到20世纪初才开始流入。谁也想不到，这份让今天的人们无比喜爱的甜品居然还和清朝有着这样一份牵连。虽然没能得到认可，但纵然是康熙这般人物，也难以抵挡对于新品美食的好奇心了。